這次來到台南短暫的停留，當然要尋找一下台南東區素食再走囉！這次在丁小羽入住的台南飯店附近找到了這家名湘園蔬食燒烤，是評價很不錯的台南素食燒烤店家！名湘園的素食燒烤都是現點現做，蔬食燒烤一串價位$30~40不等，串燒選擇十分多元，在醬料上也供應非常多選擇，讓大家可以一飽口福！除了是台南蔬食燒烤不錯的餐廳外，這裡也有許多推薦的台南東區素食料理，像是素食炸物、素食火鍋、素食滷味、素食義大利麵等等，菜單十分多樣化，這次就帶大家一起來台南蔬食燒烤店吃吃好料吧！
名湘園蔬食燒烤，店家外觀非常顯眼，經過很難不會發現它！
門口有一個大冰櫃，裡面擺放許多不同的食材
接著來看看名湘園的菜單吧！
選擇十分多樣化，有主菜、義大利麵、點心、排餐、小火鍋、炸物及各式燒烤
店家的開放廚房區域，空間真的蠻大的！
接下來看看店家的環境座位吧！
店家有方桌及圓桌的座位，少人或多人用餐都ok！
店家還有設置一處冷飲櫃，需要冷飲也可以自取喔！
冷飲價目表，價位上合理，不會比去超商買的貴
老闆娘招待的自製洛神花，一杯是$10元
接著來看看串燒的選擇有哪些吧！
至於串燒的價位算是統一，大多為一串$30元，少部分的選項是$40元～
皆為串燒的選擇，種類上也蠻多樣化的，除了蔬菜外，也有一些豆製品及素料
有一些是店家的自製創意串燒，看起來超擬真！
下圖上排有素培根夾娃娃菜及素沙嗲加四季豆，這也是我沒看過的搭配，真的很有創意啊！
下圖左邊的是素培根夾金針菇，右邊的則是豆皮夾高麗菜，據店家所述，這幾款製作上確實都比較辛苦耗時喔！
來看看我第一輪拿了哪些吧！
下圖分別是培根串、雞皮串、干貝串，分別都是一串$30元！
名湘園有附設自助醬料區，這裡的醬料非常地齊全，也是店家的特色之一！
如果沒有想法的話，桌上還有這樣的醬料、灑粉簡介可以參考喔！
沒多久我點的素食串燒就上桌了！
除了有刷上烤肉醬外，還有撒上白芝麻，成品看起來相當美味！
素干貝也是我第一次品嘗，吃起來是蒟蒻的口感，很Q也夠味！
另外的這兩串我很推薦喔！
培根串烤完後，中間的娃娃菜十分多汁，整體的口感不乾！
可以品嘗到素培根的素肉感，加上蔬菜的搭配，實在相得益彰！
特別要來推薦一下這款雞皮串！沒想到雞皮串也有素食的！
吃起來口感很脆，就像在吃炸豆皮餅乾一樣！是我最喜歡的一款串燒喔～
我另外灑上的孜然粉，發現野蠻搭的耶～大家也可以多嘗試不同的口感！
吃了三串覺得還不過癮，於是我又加點了四串！
這次拿的以蔬菜為主，就沒有拿素肉的選項了，下圖左至右分別是豆皮夾高麗菜串$40元、香菇串$30元、紅黃青椒串$30元、茄子串$30元
名湘園蔬食燒烤的烹調方法是先炸再烤，除了較節省美食等待時間外，口感上也比較美味！
店家自製的烤肉醬真的很夠味，對於喜歡吃重口味的我真的很合啊！
第二輪的美味馬上上桌！
老闆娘說我很會挑，這樣的烤物顏色搭配起來超美的啦！
特別講一下這個串燒～闆娘說這款「豆皮夾高麗菜」是店家的隱藏人氣菜單，除了沒有在菜單上之外，客人常常指定要這款都吃不到！
同時它也是我點的串燒中，單價唯一$40元的選擇，店家說因為製作真的比較麻煩，所以不會常常有，要看客人到訪的運氣才可能吃得到喔！
蔬菜的顏色都有保持住，不會過焦或是過硬之類的～
最後如果真要挑毛病的話，大概就是因為有先炸過，所以素食串燒的口感上會比較油，尤其是蔬菜比較吸油，會更明顯！
不然他們家的蔬食燒烤算是蠻合我的口味的！也是我會想要再訪的一家台南素食燒烤店喔！
另外名湘園蔬食燒烤除了素食燒烤的選擇外，還有許多其它的主食餐點，大家也可以試試喔～以上就分享給大家，店家資訊也再以下提供給需要的朋友！
地址：台南市東區崇明七街78號
電話：06-2890077
營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00(週二休息)
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