台南素食燒烤店-名湘園素食燒烤,想吃素食串燒就來這!

這次來到台南短暫的停留,當然要尋找一下台南東區素食再走囉!這次在丁小羽入住的台南飯店附近找到了這家名湘園蔬食燒烤,是評價很不錯的台南素食燒烤店家!名湘園素食燒烤都是現點現做,蔬食燒烤一串價位$30~40不等,串燒選擇十分多元,在醬料上也供應非常多選擇,讓大家可以一飽口福!除了是台南蔬食燒烤不錯的餐廳外,這裡也有許多推薦的台南東區素食料理,像是素食炸物、素食火鍋、素食滷味、素食義大利麵等等,菜單十分多樣化,這次就帶大家一起來台南蔬食燒烤店吃吃好料吧!

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名湘園蔬食燒烤,店家外觀非常顯眼,經過很難不會發現它!

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門口有一個大冰櫃,裡面擺放許多不同的食材

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接著來看看名湘園的菜單吧!

選擇十分多樣化,有主菜、義大利麵、點心、排餐、小火鍋、炸物及各式燒烤

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店家的開放廚房區域,空間真的蠻大的!

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接下來看看店家的環境座位吧!

店家有方桌及圓桌的座位,少人或多人用餐都ok!

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店家還有設置一處冷飲櫃,需要冷飲也可以自取喔!

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冷飲價目表,價位上合理,不會比去超商買的貴

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老闆娘招待的自製洛神花,一杯是$10元

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接著來看看串燒的選擇有哪些吧!

至於串燒的價位算是統一,大多為一串$30元,少部分的選項是$40元~

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皆為串燒的選擇,種類上也蠻多樣化的,除了蔬菜外,也有一些豆製品及素料

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有一些是店家的自製創意串燒,看起來超擬真!

下圖上排有素培根夾娃娃菜及素沙嗲加四季豆,這也是我沒看過的搭配,真的很有創意啊!

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下圖左邊的是素培根夾金針菇,右邊的則是豆皮夾高麗菜,據店家所述,這幾款製作上確實都比較辛苦耗時喔!

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來看看我第一輪拿了哪些吧!

下圖分別是培根串、雞皮串、干貝串,分別都是一串$30元!

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名湘園有附設自助醬料區,這裡的醬料非常地齊全,也是店家的特色之一!

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如果沒有想法的話,桌上還有這樣的醬料、灑粉簡介可以參考喔!

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沒多久我點的素食串燒就上桌了!

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除了有刷上烤肉醬外,還有撒上白芝麻,成品看起來相當美味!

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素干貝也是我第一次品嘗,吃起來是蒟蒻的口感,很Q也夠味!

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另外的這兩串我很推薦喔!

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培根串烤完後,中間的娃娃菜十分多汁,整體的口感不乾!

可以品嘗到素培根的素肉感,加上蔬菜的搭配,實在相得益彰!

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特別要來推薦一下這款雞皮串!沒想到雞皮串也有素食的!

吃起來口感很脆,就像在吃炸豆皮餅乾一樣!是我最喜歡的一款串燒喔~

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我另外灑上的孜然粉,發現野蠻搭的耶~大家也可以多嘗試不同的口感!

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吃了三串覺得還不過癮,於是我又加點了四串!

這次拿的以蔬菜為主,就沒有拿素肉的選項了,下圖左至右分別是豆皮夾高麗菜串$40元、香菇串$30元、紅黃青椒串$30元、茄子串$30元

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名湘園蔬食燒烤的烹調方法是先炸再烤,除了較節省美食等待時間外,口感上也比較美味!

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店家自製的烤肉醬真的很夠味,對於喜歡吃重口味的我真的很合啊!

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第二輪的美味馬上上桌!

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老闆娘說我很會挑,這樣的烤物顏色搭配起來超美的啦!

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特別講一下這個串燒~闆娘說這款「豆皮夾高麗菜」是店家的隱藏人氣菜單,除了沒有在菜單上之外,客人常常指定要這款都吃不到!

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同時它也是我點的串燒中,單價唯一$40元的選擇,店家說因為製作真的比較麻煩,所以不會常常有,要看客人到訪的運氣才可能吃得到喔!

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蔬菜的顏色都有保持住,不會過焦或是過硬之類的~

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最後如果真要挑毛病的話,大概就是因為有先炸過,所以素食串燒的口感上會比較油,尤其是蔬菜比較吸油,會更明顯!

不然他們家的蔬食燒烤算是蠻合我的口味的!也是我會想要再訪的一家台南素食燒烤店喔!

另外名湘園蔬食燒烤除了素食燒烤的選擇外,還有許多其它的主食餐點,大家也可以試試喔~以上就分享給大家,店家資訊也再以下提供給需要的朋友!

名湘園蔬食燒烤

地址:台南市東區崇明七街78號

電話:06-2890077

營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00(週二休息)

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