台南素食料理-林家素食(文南店),好吃的素食蘿蔔糕跟猴頭菇麵線

這次特地南下來到了台南旅遊,依照慣例的當然要找一下在地的台南素食美食囉~索性找了一下附近的推薦台南素食餐廳,找到了這家位於台南市南區的林家素食(文南店),店家有平常沒吃過的素食版台南美食,種類有分為飯類、麵類、砂鍋類、火鍋類、合菜類、湯品、小菜及冷飲,我自己覺得比較特別的則是素食鱔魚意麵(炒善糊意麵)、花生鹹湯及港式蘿蔔糕,這篇丁小羽就帶大家一起品嘗台南素食料理吧!

台南素食料理-林家素食(文南店),好吃的素食蘿蔔糕跟猴頭菇麵線

店家的外觀像是咖啡廳簡餐店

台南素食料理-林家素食(文南店),好吃的素食蘿蔔糕跟猴頭菇麵線

門口也有主打的招牌菜單喔!

台南素食料理-林家素食(文南店),好吃的素食蘿蔔糕跟猴頭菇麵線

比較特別的是這家林家素食(文南店),雖位於巷弄裡,但卻設有停車場!

這對於來到台南旅遊的我,停車上真的很便利,不用特地找車位~如果有用餐的話,這部分停車是沒有問題的喔!

台南素食料理-林家素食(文南店),好吃的素食蘿蔔糕跟猴頭菇麵線

停好車子後,就帶大家一起來看看林家素食店家用餐環境吧!

台南素食料理-林家素食(文南店),好吃的素食蘿蔔糕跟猴頭菇麵線

用餐的區域為工業風的設計,整體空間上寬敞舒適,座位區的設計算是統一,有分為兩人座位及四人座位區,桌子部分是可移動的,若較多人來用餐也可以併桌,在用餐環境上覺得乾淨舒服,燈光也十分明亮!

台南素食料理-林家素食(文南店),好吃的素食蘿蔔糕跟猴頭菇麵線

台南素食料理-林家素食(文南店),好吃的素食蘿蔔糕跟猴頭菇麵線

自取調味料及餐具區,貼心的部分有兒童餐具可以使用~另外防疫時期看到店家備有消毒筷子的機器,也覺得放心許多啊!

台南素食料理-林家素食(文南店),好吃的素食蘿蔔糕跟猴頭菇麵線

就定位後,就一起來看看林家素食菜單吧!

菜單的選擇算多,種類有分為飯類、麵類、砂鍋類、火鍋類、合菜類、湯品、小菜及冷飲~

台南素食料理-林家素食(文南店),好吃的素食蘿蔔糕跟猴頭菇麵線

除了菜單上的餐點外,架上還有許多不同種類的小菜可以自取喔!只是價位不同,取餐時可以跟店員做詢問~

台南素食料理-林家素食(文南店),好吃的素食蘿蔔糕跟猴頭菇麵線

看到這道特別的小菜,也是我沒吃過的素食料理!看起來像是塊蛋糕,而它其實是鹹食小吃,為豆包加上破布子做成的料理~

台南素食料理-林家素食(文南店),好吃的素食蘿蔔糕跟猴頭菇麵線

來到台南當然要吃一下在地的台南美食啊!

索性點了這道素食版的鱔魚意麵-炒善糊意麵~這樣一盤價錢為$90元喔!

台南素食料理-林家素食(文南店),好吃的素食蘿蔔糕跟猴頭菇麵線

它是一道細意麵加上高麗菜、炸杏鮑菇,並且淋上滿滿的勾芡的醬汁素食料理~

但個人覺得在配料上覺得稍顯得有些單調,對於滿心期待特地來吃這道台南素食料理的我而言,不免有些小失望!

台南素食料理-林家素食(文南店),好吃的素食蘿蔔糕跟猴頭菇麵線

這樣一大盤看起來真的很滿足!口味上的調味偏甜,真的很「台南」啊!

台南素食料理-林家素食(文南店),好吃的素食蘿蔔糕跟猴頭菇麵線

意麵的部分是細扁麵,和我原先想像的意麵不同!伴著勾芡的醬汁,口感上倒是很不賴~忍不住一口一口吃下肚!

和一般吃到的燴麵差異,大概就是醬汁更清甜、配料更單純,這部分也分享給大家做參考~

台南素食料理-林家素食(文南店),好吃的素食蘿蔔糕跟猴頭菇麵線

接下來在店員的推薦下,我還點了這道花生湯,一碗為$50元

台南素食料理-林家素食(文南店),好吃的素食蘿蔔糕跟猴頭菇麵線

特別的是,這道花生湯和印象中的甜湯完全不同!這道花生湯為鹹食湯品~這也是我第一次品嘗到這樣的素食料理!

裡面有許多花生,還有炸過的杏鮑菇,另外加上了香菜提味,整體的口感清爽又輕甜,算是好喝的清湯湯品!

台南素食料理-林家素食(文南店),好吃的素食蘿蔔糕跟猴頭菇麵線

台南素食料理-林家素食(文南店),好吃的素食蘿蔔糕跟猴頭菇麵線

最後我點的這道是店家推薦的素食港式蘿蔔糕,一份有四片蘿蔔糕,價錢為$75元~

素食的港式蘿蔔糕確實算是稀有,較少素食店家有提供這樣的料理,這樣的港式蘿蔔糕也大多需要自己手作,才能品嘗到新鮮又好吃的蘿蔔糕!

台南素食料理-林家素食(文南店),好吃的素食蘿蔔糕跟猴頭菇麵線

煎的微焦且金黃酥脆,上頭淋上了醬油膏~

台南素食料理-林家素食(文南店),好吃的素食蘿蔔糕跟猴頭菇麵線

只是這道的口味上較沒有讓我驚豔,也或許是來到台南的心情上是想要品嘗到較特別的素食料理,所以這道港式蘿蔔糕雖然是好吃,但不會是我推薦必點的口袋名單選項~

台南素食料理-林家素食(文南店),好吃的素食蘿蔔糕跟猴頭菇麵線

來看看我總共點了哪些台南素食小吃吧!

台南素食料理-林家素食(文南店),好吃的素食蘿蔔糕跟猴頭菇麵線

最後也附上這家台南素食店家的資訊給大家,因為是旅遊特地造訪品嘗,點餐上點的有限,在菜單上還有許多餐點是想嘗試的,未來如果有機會再訪,就陸續上來更新給大家囉~如果也想要品嘗這家林家素食(文南店),也可以來吃吃素食版的台南美食喔!

林家素食(文南店)

地址:台南市南區長南街52號

電話:06-2639911

營業時間:11:00~14:00,17:00~20:00(週四休息)

台南素食料理-林家素食(文南店),好吃的素食蘿蔔糕跟猴頭菇麵線

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