素食烤肉的店家真的很稀有！這次丁小羽來到台南旅遊時，意外發現了一家台南中西區的素食燒烤店家！這次就帶大家一起來看看這家台南素食燒烤的荷の素(荷的素關東煮、鍋燒)，這家台南蔬食店家除了有販售種類多元的素食燒烤以外，還有賣素食關東煮、素食炸物、素食鍋燒等豐富的料理，想要吃台南素食料理的朋友可別錯過啦！這篇就一起來看看台南美食地圖吧！
店家外觀非常日式風格，是一個小木屋的建築，招牌的部分則是用燈籠取代，很有風味！
店家門口有一個小餐車，上面的食材都可以自行夾取喔！
老闆娘說，看到的食材可以用炸的，也可以用烤的！
有分蔬菜及素料區，都已經串好了，價錢部分則是都不一樣喔！
另有一個小櫃子也有時才可以夾取～
我選了這幾樣～
左至右分別是豆皮、素甜不辣、生香菇、紫米糕
現烤食材還會使用噴槍加熱，烤完的串物刷上素烤肉醬，再撒上黑胡椒粒及白芝麻，看起來超可口！
這次是外帶的，也分享一下我買的素食燒烤成品喔～
以前吃過幾次素食燒烤，但覺得這家烤得還不錯，不會烤到過焦，至於醬料因為是加了較多黑胡椒粒，這部分我吃不太習慣，覺得胡椒鹽的風味或許比較搭配，這部分也分享給大家～
如果想要內用的話，店內的座位也跟大家分享一下～
內用的座位多為靠窗座位，可以邊吃美食邊欣賞窗外的街景
這樣的座位安排，一個人用餐也不尷尬！
內用醬料區，不得不說～醬料的選擇真的很多啊！
這裡也分享一下店家的菜單吧！
發現店家素食料理的種類超多！有鍋燒系列、抓餅系列、拌飯系列、關東煮系列、炸物及飲品等選擇喔！
我這裡也點了兩份主餐外帶到台南晶英飯店用餐，看起來是不是很美味？
他們的餐點很特別，除了主餐外，還在上面放上多種炸物及海苔絲，CP值很高！
我點的這道是煎鍋巴麵線，一份為$50元～
麵線用煎的，真的在北部沒吃過～在這裡竟然能吃到把麵線煎成餅狀的素食料理，這真的是太好了！
而這道是老闆娘推薦的紫蘇拌飯～價錢也是$50元！
紫蘇的部分酸酸的，很像是日式的飯糰加酸梅的口感，吃起來很下飯！
但因為胃實在裝不了太多食物，沒口福品嘗到店家的眾多素食料理選擇～下次若有機會在訪台南，是會想要再訪光顧的一家台南素食店家，這部分也分享給大家！
文末也附上台南素食燒烤的店家資訊，喜歡吃素食美食的你，也可以來台南中西區品嘗看看喔！
地址：台南市中西區保安路57巷9號
電話：06-2210638
營業時間：17:00~21:30（週四休息）
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