國內外旅遊|休閒登山|女性健身|蔬食食記|減肥瘦身-丁小羽

許久沒有來到台東旅遊，這次因應台東縣政府的「我們+起來」拍攝，經由在地人的推薦，來到了這家有名的「明隆春捲專賣店」，先前來到台東市已是兩年前，當時因工作匆忙到訪，以致未能品嘗到在地的台東美食，這次再訪有機會可以品嚐，真的滿是欣喜！

而這家明隆春捲專賣店是一家專營素食春捲的台東素食餐廳，春捲的選擇多樣化，有鹹也有甜，有冰也有熱，種類有蔬果春捲、紫米春捲、冰淇淋春捲、苜蓿芽春捲及蔬菜春捲的多達五種潤餅選項，另有四種口味，分別是芥末、麻醬、甜辣醬及番茄醬的口味，各式口味春捲均一價$40元，隨手外帶就能享用美味，素食潤餅讓人吃得很是滿足！

這次特地計劃來到台東進行兩天一夜的台東部落推廣拍攝計畫，在地的工作夥伴得知我是素食主義者，特地問了部落朋友是否有不錯的素食餐廳，在部落哥哥的推薦下，我們一行人來到了這家「明隆春捲專賣店」。

難得來到了台東池上，當然要尋覓一下在地的池上美食囉！素食部落客丁小羽的任務就是要發掘台東池上素食美食，先前有跟大家分享了大池豆皮店，還有專營素食便當店的吉祥軒素食飯包店，這次在池上火車站附近發現有許多的台東池上飯包選擇，其中最有名的台東池上便當莫過於老字號的家鄉池上飯包及「全美行池上便當」，在全美行池上便當又特別發現有提供素食友善的素食飯包，這讓我又驚又喜，真的很想品嘗看看台東池上素食便當，所以這篇就帶大家一起來看看跟小羽一樣的素食者可以品嘗到什麼樣素食版的台東池上美食，這篇就帶大家一起來台東池上便當推薦的店家吃吃看吧！

實在是第一次來到池上車站呢！

一說到台東池上，聯想到必吃的美食就是台東池上便當，在池上火車站附近有許多的台東池上飯包選擇，丁小羽的任務就是要台東池上素食美食囉！

這次意外發現了這家「吉祥軒素食飯包店」，吉祥軒素食飯包是附近唯一的素食便當店，販售的是台東池上素食便當，讓跟小羽一樣的素食者也可以品嘗到素食版的台東池上美食，這篇就帶大家一起來吃吃看吉祥軒素食。

一到了池上車站，聯想到的就是要吃吃台東池上美食再走啊！

這次特地安排了台東旅遊的行程，接連前往了許多台東景點，像是栗松野溪溫泉、紅葉野溪溫泉、伯朗大道等等，都是很不錯的台東旅遊景點去處，旅遊很花體力，當然要補充體力囉！所以這次就特地找了一下台東池上附近的台東池上美食，讓我找到了這一家特色的在地台東早餐「大池豆皮店（大池豆包豆皮豆漿店）」，店家主要販售的為手工自製豆包、豆皮及豆漿，另外還有豆花可以買，在這裡可以看到豆製品的製作過程，因此吸引不少旅人爭相朝聖這池上美食，不少人會來到這家店當作台東早午餐的選擇，這篇文章就讓丁小羽帶大家一起來看看不一樣的台東美食！

大池豆包豆皮豆漿店地址為：台東縣池上鄉大埔村4鄰39之2號，外頭也有門牌喔！