這次特地安排了台東旅遊的行程，接連前往了許多台東景點，像是栗松野溪溫泉、紅葉野溪溫泉、伯朗大道等等，都是很不錯的台東旅遊景點去處，旅遊很花體力，當然要補充體力囉！所以這次就特地找了一下台東池上附近的台東池上美食，讓我找到了這一家特色的在地台東早餐「大池豆皮店（大池豆包豆皮豆漿店）」，店家主要販售的為手工自製豆包、豆皮及豆漿，另外還有豆花可以買，在這裡可以看到豆製品的製作過程，因此吸引不少旅人爭相朝聖這池上美食，不少人會來到這家店當作台東早午餐的選擇，這篇文章就讓丁小羽帶大家一起來看看不一樣的台東美食！
大池豆包豆皮豆漿店地址為：台東縣池上鄉大埔村4鄰39之2號，外頭也有門牌喔！
店家的外觀像是工廠，附近沒有停車位，大家也要評估一下停車的問題，建議騎單車旅遊或許比較方便喔！
而內用的座位區的擺設是像下圖這樣的，有方鐵桌也有圓桌可以坐，座位上算是蠻多的
接著來看看大池豆皮店的店家菜單吧！
大池豆皮店販售的皆為豆製品，而產品皆採用非基改黃豆製作的唷！菜單上的項目單純又簡單，有香煎豆包、豆花及豆漿的選擇，可內用也可以外帶～
點完餐後被屋內的景象所吸引，原來店內就是一家豆製品工廠，正忙碌的用黃豆製作一張張的豆皮
只是假日人滿為患，這部分是不開放參觀的，僅有在結帳的時候可以稍微看到這樣的一隅景色。
從小到大吃過很多豆皮，但真的是第一次看到這樣的豆皮工廠，真的讓我大開眼界
屋子充滿濃郁的豆香味，溫熱的水氣遍布在空中，朦朧的視線不時穿梭著師傅忙碌的身影，這樣的日常真的很難得可以看到啊！
一旁的大姊則是在包裝豆包，如果有想要外帶買回家的朋友，也可以訂購喔！
一袋豆包的製作可是不容易呢，需要把一張張晾乾放涼的豆皮摺疊起來，才能販售。
一旁有一大桶的豆渣
接著我點的香煎豆包已經好了！
一份有4片豆包，價錢是$65元，外皮煎的酥酥的，上桌時沒有添加多餘的調味料
如果想要加調味料，一旁也有醬油膏及辣椒醬可以自取
我先是吃了一塊沒加調味料的原味香煎豆皮，接著加上了醬油膏及辣椒醬，品嘗不一樣的風味！
這也是我第一次品嘗到這麼特別的早餐，有別以往的早餐選擇，這樣的台東巷弄美食，可以吃到滿滿豆製品的台東早餐，真的是很特別的體驗啊！
友人表示很喜歡這樣的特色早餐，我自己覺得這樣的早餐是很新奇的，但希望可以有更多豆製品的菜單選項，或許會比較吸引我，這裡也分享給大家做參考囉！
豆花，一杯為$30元
豆花部分很單純，只加了黑糖水，沒有添加其他的配料，也因此可以品嘗到豆花最純粹的滋味！
雖說整個早餐只有豆製品，沒有像是一般早餐店的有其他滿滿的澱粉類菜單，但這樣吃起來還是會有飽足感的喔！
我和友人共點了兩份香煎豆包、兩杯豆花和一杯豆漿，總價是$210元
在台東的美好早晨，就用這在地的特色巷弄美食當作一天的開始吧！
文末也附上這家台東美食的店家資訊給大家，如果想要品嘗不一樣的在地台東早餐，也可以選擇這家大池豆皮店喔！
最後如果想要看小羽其他的台東旅遊文章，也可以參考小羽去的台東景點，祝大家有個美好的台東池上之旅～
地址：台東縣池上鄉大埔村4鄰39之2號
電話：0952011556，089-862392
營業時間：07:00~14:00（週三休息）
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