這篇文章丁小羽要帶大家來到新北市的石碇,石碇文山草堂是一個非常有特色的石碇景點,在文山草堂有著許多書畫及濃濃的藝術氣息,環山圍繞的景色讓旅人遠離塵囂,彷彿置身在世外桃源,在大台北有這樣的地方真的很不容易,而這家文山草堂蔬食館更是提供了石碇蔬食餐點,食材多取自小農作物,強調簡約手作的無添加蔬食料理,用餐毫無負擔,是小羽心中石碇蔬食餐廳的首選,均一價的無菜單蔬食料理的點餐方式,每一道料理都是出其不意的驚喜,店家另有提供許多精緻茶點,也能夠享受文山草堂下午茶的愜意時光,能夠沉浸如此慢步調的生活,一直是我夢寐以求的事,總之,這篇文章就帶大家一起來品嘗不一樣的石碇美食,看看我的新北蔬食料理推薦吧!
文山草堂就隱身在新北石碇的山林中,開車經過蜿蜒的連續山路,每一個過彎都是期待,期待到底什麼時候才會抵達這處人間秘境?而這樣情緒層層堆疊,讓我的心情不斷波動著。
終於,看到一處不起眼的入口,大大的石頭上有著個性的「文山草堂」揮毫字樣,我們總算是抵達了目的地。