這篇要分享的是不管是葷素食主義者都能接受的東區素食餐廳～這家知名素食連鎖餐廳就位於明曜百貨樓上的果然匯！這家果然匯明曜店提供的是自助式吃到飽精緻異國蔬食料理～主打國際料理及使用本地食材，匯集豐富蔬果及自然食材，提倡蔬食機能餐飲，在這裡你可以品嘗到滿滿健康又營養的創意蔬食料理，有中式料理、日式料理及異國美食，更有現點現做區，不定時還推出指定店家及季節限定料理，滿足消費者的味蕾！而店家寬敞明亮的空間設計十分舒服，適合和家人一起來用餐，這篇就跟著小羽一起來看看這家東區素食餐廳吧！
到了明曜百貨，需搭乘外面的電梯～抵達12樓就是果然匯明曜店喔！
老實說這已不是第一次來果然匯用餐了～這次來是第三次用餐，發現店家的維護蠻好的耶！跟之前來的感覺沒甚麼差異～
明曜店的用餐區域很大～也分享給大家看看！
一旁還有這樣的水耕植物景觀！
就定位後就要開始來取餐啦！果然匯是屬自助式吃到飽的餐廳，直接取餐就可以囉～
首先先帶大家來看看入口旁的沙拉區吧！蔬菜部分非常新鮮且選擇多樣化～
有許多的醬料可以選擇耶！真的讓我陷入選擇障礙阿XD
特別的是還有不同種類的橄欖油耶！上頭有清楚標註＂全素＂或是＂五辛＂，讓不同素食者都可以放心的來做取用！
特別的是一旁還有超大的帕馬森乾酪！
想要開胃喝個酸酸甜甜的醋飲的朋友，千萬別錯過～
接著帶大家去看看冷盤壽司區！
也有現做手卷可以點喔！
果然匯不定時會有季節限定的料理～而這道日式料理的淮山短冊就是春季限定喔！
拿完輕食區～接著來看看熱食區吧！而因為菜色種類真的很多～所以就不一道道拍給大家看唷！
這一區的熱食區大多是中式料理！
雪菜香菇炒飯
日式料理區
這裡還有明曜店限定的香煎蘿蔔糕喔！
醬料的部分很齊全！
鹹湯及甜湯
接著來看看另一區的異國料理吧！一口小點心很適合吃不多的我阿～
不同的異國料理可以品嘗～
還有薄餅及披薩
義大利麵及燉飯
超繽紛的墨西哥花椰塔可餅！
可以選擇一旁的配料加到塔可餅裡面喔！
酥皮野蔬巧達濃湯
還有這樣的湯品區可以取用～
港式燒賣區～
超可愛的南瓜造型燒賣！
若想吃現點現做料理的朋友，這裡也可以滿足大家喔～
這裡是季節火鍋，可以直接拿盤選料的請廚師幫忙現場烹煮！
另有不同的醬料可做選擇！
另外還有現點砂鍋區，選擇菜單後廚師便會現點現做喔！
接著來看看水果區～水果有五樣，看起來也算新鮮！
飲料的部分有這種的瓶裝飲料
另有這樣的冰飲可以自助取用！
咖啡機，特別的是有一台是使用豆奶取代牛奶！
熱茶區～有提供許多口味的茶包！
冰淇淋區
冰淇淋也有配料可以選喔！
來看看我拿了哪些美食吧！拿了滿桌的素食美食～真的讓人食指大動啊！
這是現點的臭豆腐及燙青菜～
異國料理真的很吸睛啊！
佛跳牆～話說這也是我第一次喝到素食的佛跳牆耶！
比較特別的還有這道菊花豆腐！也是店家特色～
很特別的燒賣！外型很像一個香菇包～但咬了一口有黑芝麻沙流出來，是個口感很不錯的燒賣甜點！
店家逐桌招待的炸物～這也是我來這麼多次以來，第一次遇到這樣的餐點招待啊！
吃飽喝足後就帶大家來看看甜點區吧！有蛋糕及餅乾可以夾取～
冰箱櫃的甜點則是可以請店員幫忙夾取喔！
來看看我最後拿了哪些甜點吧！
不得不說雖然主食吃了好幾盤～但是看到如此齊全的甜點櫃，還是忍不住幾乎每一種都拿來試試！
以上就是小羽的東區素食餐廳推薦～下次若有來到大安區，也可以帶家人一起來果然匯明曜店用餐喔！
地址：台北市大安區忠孝東路四段200號，明曜百貨12樓（近捷運忠孝敦化站）
營業時間：週一至週五：AM：11:30~PM：15:00；PM：17:00~21:00，週六、日：AM：11:30~PM：14:00；PM：14:30~16:30；PM：17:30~21:30
電話：02-27718832
價格：平日：午餐$538元，晚餐$638元；假日及國定例假日：午餐$538元，下午茶$438元，晚餐：$638元(皆需另收10%服務費)
官網：果然匯
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