這次小羽又要跟大家介紹推薦的新莊素食餐廳啦！一直以來有跟大家介紹過許多新莊蔬食餐廳的選擇，但新莊素食絕對不只是這樣，這篇要繼續帶大家品嚐好吃又美味的新莊素食，一起來看看這家「法諾米珈琲蔬食廚房」。
法諾米珈琲蔬食廚房有著輕鬆舒服的用餐環境，經過時實在讓人很難聯想到是一家蔬食餐廳，外觀是透明的玻璃窗，裡面有著乾淨整潔的樣貌，因此很快地就吸引了我的目光，決定要在辛苦下班後好好的享用一下晚餐時光，店家提供各式各樣的蔬食料理，接下來就帶大家一起來看看。
法諾米珈琲蔬食廚房的外觀是下圖這樣的，就位在巷弄裡住宅區的一樓，地點沒有停車位，若想要吃美食的朋友，則需要花一點時間去附近的停車場停車。
店內的吧台區
吧檯有一面黑板，上面有著手寫繽紛的推薦菜單，如果下不定主意，那就來參考這裡的排行榜吧！
至於店家的菜單如下，無額外的紙本菜單，是重複使用畫計的護貝菜單，上面的選擇有義大利麵、燉飯、讚岐烏龍湯麵、石鍋飯、熱壓三明治、焗法式潛艇、開胃小品、飲品、咖啡。
執得一提的是，店家提供的是蛋奶素、奶素、全素餐點，若有全素的素食者，可以另外跟店家確認可選擇的料理。
這天我來用餐的晚上時段人潮絡繹不絕，店家的用餐空間和環境如下圖，室內有挑高的設計，因此環境無壓迫感，整體的體驗蠻舒服。
接著來看看我和友人點了什麼蔬食料理吧！
下圖這是石鍋飯，我點的是「堅果口味」，單點一份是$180元
在上餐點的時候，我還忍不住再次跟老闆確認這樣是「單點」嗎？一問之下才知道原來若是點石鍋飯，都會附上一碗「每日湯品」。
而果醋及仙草凍是菜單沒寫但附贈的，頓時覺得這樣的組合CP值真的很不錯，但若大家想要再加點套餐的朋友，亦有加價$70元搭配薯條的「套餐A」及搭配甜點的「套餐B」選擇。
石鍋剛上桌的時候會茲茲作響，若喜歡吃鍋巴的朋友可以晚一點再拌，石鍋飯上面的蔬菜種類很多樣化，共有8樣的配料，分別為黃豆芽、榨菜絲、紅蘿蔔絲、豆乾條、毛豆仁、玉米粒、豌豆芽、黑木耳絲，另外還加了海苔絲和黑白芝麻。
拌一拌可以跟朋友一起共享，我們一致覺得調味和配料的部分很不賴
接下來我們還點了店家招牌推薦的韓式部隊鍋
韓式部隊鍋，一份是$180元，有附泡菜、青菜、王子麵、雞蛋、起司、白飯
雖然我是單點，但一樣有多附贈一小杯的茶凍，大家若一樣想要加點套餐的話，亦有加價$70元搭配薯條的「套餐A」及搭配甜點的「套餐B」選擇。
素食版的部隊鍋並不多，因此能在店家看到這道料理讓我很興奮，法諾米的韓式部隊鍋用料也很豐富實在，看起來紅通通的貌似好像很辣，但品嚐過後發現其實不會耶！
口味是非常微辣的辣度，比較特別的是竟還加了麻油，因此吃起來有種清香，很有種異國混搭的風味。
另附一碗營養養生的糙米飯
最後總結一下我自己的用餐體驗吧！晚餐時段用餐後，我自己覺得一份單點的份量是可以吃得蠻飽的，如果大家有品嘗到其他什麼我沒點到又推薦的料理，也可以留言跟我分享，下次若有機會再訪，也會陸續更新我點過的餐點給你們，也祝大家用餐愉快：）
法諾米珈琲蔬食廚房
地址：新北市新莊區建安街9巷11號
營業時間：11:30~14:00，17:00~20:00(週一、二休息)
電話：02-22054441
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