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在新莊有一家開了很久的新莊素食早餐店，這家松美豆漿乘載著不少新莊人從小到大的回憶！每次清晨經過中港路上，會被一股樸實又濃郁的豆香所吸引，而這家就是新莊素食老店松美豆漿！雖然無法明確的說明這家老店的年紀，但這家確實是有著傳承的傳統好滋味！

店家的人情味或許不是在服務的笑容，卻可以在他們的每日堅持上感受到，凌晨手作浸豆及熬煮，為的就是要製成最實在的營養豆漿，這樣的好滋味也是很難得可貴的新莊素食早餐！這篇就帶大家一起來吃吃看傳統風味的新北素食早餐吧～

松美豆漿位於新莊中港路上，附近就是新莊國小，招牌小小的並不顯眼！

店家為自用住宅，巷口騎樓常停放著機車，外觀上相對的不起眼

店家門口有一大蒸籠，喜歡吃包子饅頭的朋友也可以選擇！

店家大多為夫妻經營，有時老闆的媽媽也會幫忙～

牆上的菜單上有這些選擇～為傳統中式早點！

店內座位區，基本上就是自用住宅的空間，環境很居家！

座位算是不多

糯米是放在這樣的木桶，所以有一種木頭＋米的香氣～很特別！

飯糰的配料很簡單，就是白糯米、菜脯、素鬆及老油條

煎檯區

值得一提的是，蛋餅的部份是使用稍微有厚度的全麥蛋餅～若是原味蛋餅竟只要$22元！

玉米蛋餅一份是$30元，覺得他們家蛋餅也很不賴！不會讓人覺得空虛感～

飯糰$30元，是非常方便的外帶美食！至於口感的部分，覺得油條的部份很脆，沒有討厭的油耗味～

碗粿$30元，是那種十分傳統的白碗粿！

淋上醬油膏後就準備開動啦！

碗粿的米香氣很不錯，吃了幾口更發現下層有鋪上了滿滿的菜脯和素肉！

這幾次常常是準備出發去爬山時，來店家外帶當行動糧的～

店家的花捲，一個是$12元

再來要跟大家分享的是我最喜歡的豆漿了！小杯$12元，中杯$15元，大杯則是$18元~

至於為什麼這麼喜歡他們家的豆漿呢？因為他們家的豆漿有很濃的焦香味，這樣的氣味很古早味也很樸實，更是添加物無法模仿的！

松美豆漿是每天凌晨起來現磨現煮的豆漿，一大早運動經過時，總是會被他們的豆香吸引啊！

文末也附上這家新莊素食早餐的店家資訊給大家，雖然說松美豆漿是沒有電話的，但基本上算是很全年無休（還是要依店內公告而定），也希望大家有一個營養滿分的元氣早餐時光喔！

松美豆漿

地址：新北市新莊區中港路113號

營業時間：06:00~11:30

電話：（無電話）

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