先前跟大家介紹過不少新莊素食的店家，在近期終於又有新的新莊素食餐廳誕生囉！這家店名是蓁愛家素食坊，位置是先前丁小羽介紹過的平安素餐廳相同，只是餐廳經轉讓後終於又開業了一家專營素食料理的店家，蓁愛家素食坊販售中西式異國素食料理，菜單分類有吐司／漢堡、沙威瑪、飲品、義大利麵、川味麻辣臭豆腐及各式異國料理，口味多元，營業時間相較的也晚，讓野貓族的我，就近也可以品嘗到新莊素食宵夜！這篇文章就跟著丁小羽一起來新莊蔬食餐廳看看吧！
這天半夜經過了中港一街，突然發現先前我介紹過的平安素餐廳已經換了店家！
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那時好幾次特地經過還心想，平安素怎麼一直是大門深鎖沒有營業？
據蓁愛家素食坊老闆口述，平安素先前沒營業後就有換一家葷食餐廳開業了三個月，接著又轉讓才有現在的蓁愛家素食坊！
另外在蓁愛家的正對面也有一家我先前分享老字號中和第一家素食宵夜店家，這裡也分享給大家！
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蓁愛家素食坊營業時間是15:00~24:00，老闆說可能看當日食材的狀況提前休息
門口燈箱上就有詳盡的菜單，有川味麻辣臭豆腐、沙威瑪、吐司漢堡、主食、義大利麵/燉飯
廚房吧台跟先前平安素一樣，設置在店家入口處
接著來看看用餐座位吧！
座位算多，環境也算乾淨舒適
餐具自助區
就定位後就來看看菜單來點餐吧！
蓁愛家素食坊的菜單分類有吐司／漢堡、沙威瑪、飲品、義大利麵、川味麻辣臭豆腐及各式異國料理
奶茶一杯是$25元，只有中杯的容量
招牌口味沙威瑪，一份$40元
沙威瑪的份量是我覺得所有份量中CP值最高的！
裡面放了美生菜、小黃瓜片、番茄、滷蛋、素火腿及玉米粒，醬料則是加了美奶滋，看起來料都要滿出來啦！
咬了一口的橫切面是這樣的！覺得這樣一份有這麼多料真的很被必點啊！
雖然吃起來的口感比較像是沙拉堡，跟想像中烤過麵包皮的沙威瑪實在有些落差><
鮪魚玉米口味漢堡$45元，如果想要加蛋或加起司，就是各多加$10元喔！
漢堡的裡面有美生菜、小黃瓜絲、番茄、玉米粒、鮪魚玉米，醬料部分用的是番茄醬
這兩個CP值都很不錯，很適合當早餐吃，只可惜店家沒有營業早餐時段喔！
我還點了叻沙麵，一碗是$130元，若需要加蛋則需要多加$15元，但這裡加蛋的價錢跟漢堡加蛋$10元的價錢不一樣，會讓人有點不太確定差異在哪裡..
這樣一碗異國的麵食真的味道很不錯，有加了豆皮、高麗菜、番茄、玉米筍、紫菜糕、豆芽菜、豆包、豌豆苗及花生粒
讓我想到先前有品嘗過的熱浪島，是專營南洋素食美食的知名素食餐廳，這裡也提供給大家參考！
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麵的部分是這樣的黃麵
相較其他餐點的價位而言，價格確實有些偏高，但不否認口味上很不錯，湯頭很濃郁！
點了這些總價是$240元喔！
總之這次經過發現這裡終於又有開業的素食餐廳，心情真的很開心！
希望這次可以營業維持久一些，畢竟每次晚上想要找素食宵夜選擇性真的不多啊！
最後文末也附上這家新莊素食餐廳的資訊給大家！
蓁愛家素食坊的營業時間是到晚上24:00，如果提早賣完食材也可能提早收店，想要吃新莊素食宵夜的朋友也要留意時間才不致撲空喔！
地址：新北市新莊區中港一街84號
電話：0900216923
營業時間：15:00~24:00
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