這次丁小羽又要來跟大家分享新莊素食餐廳了！近期經過新莊的台北醫院，發現附近有一家珍味齋健康蔬食素餐館的新莊蔬食餐廳，地點隱密不易發現，一到珍味齋才發現店家有許多健康蔬食料理，讓新莊素食料理的美食地圖又增添了一家蔬食素餐館！大眾運輸則可以搭至捷運頭前庄站，步行不到5分鐘即可抵達珍味齋健康蔬食，這篇就帶大家一起來吃新莊蔬食料理吧！
相信大家對新莊的思源路一點也不陌生，在台北醫院旁的巷子裡有一家紅色招牌的素食餐廳！
外觀就像是主打婚宴喜慶的餐館，十分喜氣！
店家門口就有許多的菜單可以參考
一問之下才知道店家開不到五年，所以店家的環境上算是新穎乾淨！
珍味齋健康蔬食素餐館的座位有兩人座及四人座的位置，皆為木質材質的桌椅，桌子的設計上有電磁爐，也可以煮食鍋物！
接著來看看店家菜單吧！
有米食燉飯類、麵食燜燴類、米食蓋飯類、湯麵類、鐵板米麵食類、鍋品類(火鍋)，另外還有小菜類，也可客製化訂餐喔！
店家有設置自助區，這裡有各式餐具及沾料區，飲品及飲水機為免費提供～
洛神花茶，喝起來酸酸甜甜的，口味很不錯，是讓人會想要續杯的冷飲！
麥香紅茶，顏色有點濁，喝起來確實有點像酸掉，看來天氣熱真的很容易變質啊！
我點的是白醬義大利麵，一份價錢是$120元，有另外附湯～比較特別的是，多$10元便可從一般的義大利麵升級為鐵板版本！
蔬菜部分有高麗菜絲、彩椒、杏鮑菇、玉米筍、花椰菜及四季豆
既像鐵板麵又像義大利麵的混搭吃法，真的有點特別啊！
我個人覺得風味上還是偏台式的做法，但整體而言，算是新莊素食餐廳的異國料理中較為特別的選擇了！
會覺得有點偏台式是因為上面有另外放了醃菜和醬料，這兩個的搭配上也不是不適合，就是覺得整體的風味很獨特，有種說不上的混搭感覺！
至於義大利麵的部分可選一般長麵或是螺旋麵，若是選擇螺旋麵，則需較長的等待時間喔！
我的部分喜歡吃重口味，所以就去自助沾料區拿了黑胡椒來提味～
主餐的免費附湯是玉米濃湯喔！
接著來看看別桌的客人是點甚麼吧～這裏特別感謝吃飯吃到一半認出我的素友，也因此讓我可以多拍點不同菜色上來跟大家分享！畢竟一個人來用餐，點的菜色真的有限啊！XD
下圖這道為青醬義大利麵，一樣是點鐵板的版本喔！只是這道還有加價$10元多一顆蛋，所以是$130元！
香辣臭腐鍋，價錢是$120元，因為這道也不是我點的，所以這裡就不分享口感，大家可以看實際的料理照片想像><
以上大致就是這次小羽來到這家新莊素食餐廳的分享，整體而言我對它的印象分數是不錯的，也是我會想要再訪的新莊蔬食餐廳。
我自己覺得可以客製化點合菜的部分很不錯，下次有機會會想要帶家人一起少人用餐，屆時再陸續更新文章上來跟你們分享囉！
地址：新北市新莊區思源路109巷6號
電話：02-29900168
營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00
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