這一次是新竹素食餐廳推薦文章篇，這次丁小羽找到了一家新竹蔬食餐廳店家，就位在新竹縣竹北市的蔬喜創意素食料理-竹北店，主打健康美味的新竹蔬食料理，選擇多樣化，有異國風味的各式新竹素食，像是有湯麵、焗飯、燉飯、義大利麵、石鍋拌飯、風味餐、火鍋及單點的選擇，可以品嘗到各式美味的素食料理，除此之外二樓還有附設姿次元髮型，想要享用美食又想要整理頭髮的朋友可以來這裡！而蔬喜創意素食料理也有新北店，有興趣的朋友也可以去品嘗，這篇就帶大家一起來看看新竹素食推薦美食！
蔬喜創意素食料理的店家招牌是綠色的，地點算是熱鬧，周圍機能不錯
接著帶大家來到蔬喜創意素食料理看看室內環境吧！
門口有這樣的座位等待區，如果是外帶的朋友也可以在這裡等待餐點
室內的用餐區算是蠻大的，有挑高的空間，整體看起來算是寬敞舒適！
不同視角的店家環境，蠻像是咖啡廳的格局設計
再往裡面也還有一處座位區，整體而言的座位算是不少！
比較特別的就是蔬喜創意素食料理除了是一家餐廳外，二樓還有附設姿次元髮型，據員工所述是同個老闆所開業的喔！
只是餐飲業附設理髮服務真的是蠻特別的，有興趣的朋友也可以去二樓喔！
接下來看看蔬喜創意素食料理的資訊，原來在新北市新店區還有一家蔬喜創意素食料理-新北店！
再來看看店家提供的菜單吧！
種類很多，有湯麵、焗飯、燉飯、義大利麵、石鍋拌飯、風味餐、火鍋及單點可以選，另外部分餐點也可以選擇全素喔！
選擇好之後，在櫃檯點餐即可喔！
櫃台旁也有免費的熱湯及茶飲可以自取喔！
提供的是紫菜蘿蔔湯
沒多久我點的餐就來了，這裡不得不說店家廚房的速度真的超快，一結完帳餐點馬上就來了XD
這道是月亮蝦餅$160元，共有八塊的素食蝦餅，另有附上一疊類似蜂蜜的沾醬
月亮蝦餅的橫切面是這樣的，有許多蔬菜，吃起來的口感很酥脆，讓我很滿意！
除了單點外，我和友人各點了一道火鍋，他們的鍋物是使用陶鍋盛裝，所以上桌的時候記得不要觸碰鍋緣，以免燙傷喔！
只是這樣的素食鍋物，讓我想到了先前去北車的心響創意蔬食，當時吃的鍋物也是用陶鍋裝的！
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來看看友人點的是蔴油猴菇口味的火鍋，價位是$220元
超濃咖哩酸辣，也是$220元，鍋物上方都有放了許多的碗豆苗喔！
火鍋的部分都有另外附一碗白飯，如果不愛吃白飯的朋友也可以選擇湯麵
點餐時有特地問了一下店員的重口味推薦，在店員推薦之下，索性點了這道超濃咖哩酸辣！
口味上確實是蠻重的，只是咖哩加上酸辣的口味，我確實是吃不慣，這裡也分享給大家做參考～
配料上有凍豆腐、黑木耳、金針菇、高麗菜、玉米、青江菜等食材，用料算是多樣且豐富！
至於火鍋的部分確實CP值蠻不錯的，食材大多為非加工新鮮時蔬，幾乎沒有甚麼加工製品，口味上也夠味，有別於一般傳統素食店家的清淡口感
文末也附上這家新竹素食餐廳的資訊給大家，想要品嘗異國素食料理的朋友，這家蔬喜創意素食料理的口味很不錯，出餐也很快速，以上分享給大家！
地址：新竹縣竹北市光明九路151號
電話：03-5556605
營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00(週一休息，週五晚間營業至19:30)
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