新竹蔬食料理-井町日式蔬食料理,好吃又高CP值!是你必吃的新竹美食

新竹才不是美食沙漠,其實真的有很多的新竹美食!除了有好多的新竹美食餐廳外,更有好多值得去的新竹蔬食餐廳,像是先前小羽有跟大家分享的籽田野菜屋圓明蔬食館蔬喜創意蔬食料理都是很不錯的好店,這次就讓丁小羽帶你們一起來品嘗新竹蔬食料理,而這次要來的是新竹美食推薦井町日式蔬食料理井町蔬食店家是一家日式文青風格的新竹蔬食餐廳,店家有著濃濃的日式風味,菜單上有鍋燒麵、拌麵、冷麵、陶鍋拌飯、飯食、堅果濃拌飯、炸物、單點、豆花及飲料,另有套餐可以選擇,可以在新竹井町蔬食品嘗到日式風味的新竹素食料理,而環境採用木質為主的建材,整體的風格很舒服,日式蔬食餐點的呈現上也健康滿分,是一家值得造訪的新竹素食店家,這篇文章就一起來看看井町蔬食料理吧!

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井町日式蔬食料理的店家門口很有日式風格!

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門口有不少盆栽和扭蛋機

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入口有台階的設計,店家也有跟外送平台做合作,想要外送素食美食也很方便!

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接著來看看店家內部的環境,店家為日系文青風格,整體的環境舒適溫馨,蠻適合約朋友一起來用餐的!

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點餐吧台區,店家也另有年菜的預訂服務,有興趣的朋友也可以參考喔!

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玻璃櫥窗內有今日小菜的菜色,喜歡的話也可以點喔!

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廚房區,算是開放式的廚房,可以看到廚師料理的過程

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店家有熱普洱茶及檸檬氣泡水可以免費自取

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我拿了各一杯,這樣的免費飲品提供真的蠻不錯的,因為口感都是我願意另外加點的項目

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接下來看看井町日式蔬食的菜單,這一面是嚴選套餐的選項,含隨機兩道小菜及當日例湯,價位皆是$280元

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菜單背面還有許多的單點選擇,有鍋燒麵、拌麵、冷麵、陶鍋拌飯、飯食、堅果濃拌飯、炸物、單點、豆花及飲料,難得有這麼多樣化的日式蔬食選擇,真的讓我好難抉擇阿~

餐點若有含蛋奶則有另外做標註,若是吃不同素別的朋友也可以放心的選擇喔!

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來看看我點了哪些吧!

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首先上菜的是單點及小菜

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小菜的部分都是一道$50元,在櫃檯直接選擇今日小菜即可!

小菜部分是冷盤,蔬菜搭配的部分算是健康均衡,什麼顏色都有!

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這道小菜則是有些許的煙燻味,喜歡煙燻料理的朋友也不要錯過囉!

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金黃腐衣酥排$90元,共切成四小塊,有另外附上一碟番茄醬

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金黃腐衣酥排看起來就像葷食的炸豬排,但事實上店家是用純植物的豆製品自己手作的喔!

原想著吃起來應該就跟豆包一樣,沒甚麼特別的吧?

但品嘗後不得不說這道單點的口感真的讓人驚豔,黃金外皮加上了麵包粉,煎炸得十分酥脆,內餡除了有腐皮之外還有起司,咬下一口還會流出金黃的起司,也難怪會稱作是金黃腐衣酥排呀!

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接下來是我跟友人點的主餐部分,擺盤真的很日式啊!

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時蔬陶鍋拌飯$180元,除了底部的白飯外,還有紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、板豆腐、素魯肉、玉米、紫菜絲、堅果及蔓越莓果乾,另外還有附上一碗海帶湯

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簡單拌一拌就可以吃囉!

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最後是我點的青醬堅果濃拌飯$210元,也有附上一碗的海帶湯

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青醬的醬汁跟一般品嘗過的義大利麵青醬非常不同,顏色看起來是芥末色,感覺像是有加了堅果下去,所以口感上則是很香濃又紮實,吃不完會讓人捨不得的那種!

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配菜有附了一塊自製的素天婦羅,吃起來的口感很不錯,沒有傳統的加工素料味,另外還有花椰菜、豆干、茄子和甜椒的擺盤,整個配色很豐富,是用心實在的日式蔬食料理!

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像這樣點了一桌真的很滿足,餐點也吃得飽,非常適合喜愛美麗食物的你!

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文末小羽也附上這家新竹井町蔬食的店家資訊給大家,在新竹還有其他的井町蔬食分店可以去,有興趣的朋友也可以去品嘗一下好吃的新竹蔬食料理喔!

新竹井町蔬食

地址:新竹縣竹北市文信路385號

電話:03-6573525

營業時間:11:30~14:00,17:30~21:00

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