國內外旅遊|休閒登山|女性健身|蔬食食記|減肥瘦身-丁小羽

超商素食種類真的越來越多，繼先前在全台超商限量上市的味丹隨緣素泡麵的泰式酸辣湯麵後，現在又推出了新口味的南洋叻沙拌麵！同時這次也一樣是跟台灣知名蔬食餐廳熱浪島南洋蔬食茶堂做聯名合作～而這隨緣南洋叻沙拌麵有別一般素食泡麵的印象，是一款少見的即時素食乾拌麵，主打以精選香茅、南薑及咖哩拌炒，且以椰漿燉煮調製而成的醬汁，加熱水三分鐘即可立即享用異國美味！這樣的超商素食泡麵為不含五辛及奶蛋製品的全素商品，建議售價一碗為$39元，這篇文章就讓丁小羽帶大家一起去開箱叻沙素拌麵吧！

現在在全台超商通路的架上可以看到素食泡麵區又多上架了一款新品，就是味丹隨緣和熱浪島蔬食茶堂聯名出的「南洋叻沙拌麵」！

它是一款南洋風味的異國素食泡麵，於2020年11月中上市，建議售價一碗$39元，目前僅有「碗裝」的品項喔！

20.12.31更新：除了在超商外，全聯等賣場也可以買到袋裝包裝了喔！

值得一提的是這款為不含五辛及奶蛋製品的全素商品，當時看到這新品時，內心想著..異國素食料理要做到全素真的不容易啊！

也不禁令人十分好奇這款風味到底如何，索性在超商一看到這款新品時，立馬買了兩碗準備回家開箱嘗鮮一番！

有些網友反應附近超商都沒看到這款進貨，這裡建議大家可以跟自己熟識的超商店長或店員告知確定需要訂貨，以便店員可以下訂單，這也是個不錯的方法，畢竟超商進貨有銷貨上的問題需要承擔，這裡也提供給大家做參考～

超商不定時做活動，嘗鮮價$32元，2件則是$65元！

隨緣南洋叻沙拌麵主打以精選香茅、南薑及咖哩拌炒，且以椰漿燉煮調製而成的醬汁，搭配易吸附醬汁的細麵麵體，另有添加了蔬菜作點綴

商品的成分標示及營養標示

一碗淨重為$92公克，可保存六個月。

接著打開來看看內容物吧！主要為麵體及兩包配料包～

麵體為泡麵普遍使用的細麵

左為蔬菜包，右為調味油包

至於它的食用方法很特別！

一般這樣的即時拌麵僅會附簡單的調味醬包，不會另外附蔬菜包，然而這新品的設計是另附一包蔬菜包，需要和麵體一起沖泡熱水才能泡開食用喔！

熱水部分官方建議可裝450ml，但這些水最後都會倒掉，所以大家這部分也可以自己斟酌要裝多少水～

而蔬菜包打開有脫水敏豆、脫水茄子、脫水辣椒及脫水香菜，但茄子和香菜的部分看不出來也吃不出來，看了成分標示才知道><

雖說這樣多了蔬菜包的設計很貼心，但要倒熱水時，真的要十分小心翼翼，心想著如果想要用煮食的，蔬菜包的設計還真的會不知如何是好耶！

過了大約三分鐘，麵體很快就可以泡開了！接著最大的任務就是要把泡麵碗中的熱水倒掉～

這是倒完熱水的樣子！確實會有一些蔬菜會不小心掉出來><

接著加入泡麵附的調味油包

簡單的拌一拌，三分鐘就可以快速上桌！對於素食外食者也算是方便的即時選擇～

調味油包的有些許的香料香氣，但味道上不算濃郁，吃起來像是添加了些微咖哩的沙茶，椰漿的味道則不明顯，

雖然看起來有很多辣椒，但辣度上算是微辣的(幾乎不辣)，所以不吃辣的朋友也可以嘗鮮試試看喔！

如果想要自己加料讓這碗素食拌麵更豐富的話，也可以自行添加喜愛的食材！

下圖為擇日用煮食的方式、另外加料的成品～覺得用煮的烹調方式有比較好吃，這部分也分享給大家作參考！

擇日則沖泡選擇湯麵的吃法，我自己覺得湯麵的口感比較好，這裡也分享給大家

這裡也總結一下我自己的品嘗後的心得，對於異國風味的素食商品，我還是抱著很大的期待，對於新上市的這款主打添加咖哩叻沙新品，我認為在調味油包上的醬料稍嫌不足，無法讓喜愛「一麵兩吃」的朋友，同時享受到兩種乾濕口感的風味，這裡覺得無論是多加點水或是直接乾拌，在醬料上的調配上確實真的有點可惜，畢竟「南洋風味」是這款最大亮點，如果醬料的調配上不夠異國道地，便有失期望，這裡建議醬料真的可以多附一些，如此一來便能讓消費者自行決定需要加入的量。

至於蔬菜包雖然也是加分的其中一個亮點，建議可以選擇其他較易撈取的蔬菜食材做替換，這樣在倒熱水的時候才不會一直擔心倒出來的問題。

有其他網友分享可自己另外煮食加料，或是一碗麵加兩包調味料，可以讓這款素拌麵更美味，這裡也提供給大家做參考，歡迎大家提供更多創意的吃法上來！

我自己覺得這款素食乾拌麵是至今隨緣推出的素拌麵中，相對而言最好吃的一個口味，其他口味的還一直放在櫃子裡沒有動過了阿XD

以上大致就是我對這款超商素食新品的開箱，現在除了在超商外，全聯等賣場也可以買到袋裝包裝了喔！

雖說這款的風味比較沒有中我的胃口，但還是要鼓勵一下願意努力推出素食產品的品牌，感謝有越來越多的素食商品，讓更多人可以用不同的方式品嘗到素食，也期望素食有更大更多的進步，讓更多的葷食者也能愛上吃素！

最後文末也附上小羽之前寫的一些超商素食系列文章，希望這系列的文章可以越來越多，畢竟有不少商品都上市不久就下架，實在是很可惜！

※延伸閱讀更多超商的素食美食看這裡～

※全家超商的素食美食-媽媽煮藝新豬肉泰式打拋燴飯

※全家超商的素食美食-植物肉起司堡

※小七超商素食美食-松珍生技素炸雞球

※小七超商素食美食-松珍生技素花枝丸

※小七超商素食美食-素三杯嫩菇拌飯

※小七超商素食美食-桂冠薑黃素炒飯

※小七超商素食美食-石安牧場日式蔬食茶碗蒸

丁小羽更多的開箱篇，一起來看看：

※iRent租車-全新的共享服務，出租汽車、出租機車的好選擇

※想要美白牙齒不用再去看牙醫？電動牙刷也可以讓你的牙齒美白

※一家人益生菌-一家人塑纖菌黑酵PLUS，陪你改變自己

※藍芽喇叭推薦-夢幻馬卡龍防潑水音響，超級萌的藍芽音響就是它

※運動耳機首選-運動的好裝備！AfterShokz骨傳導藍牙運動耳機Aeropex AS800

※無線藍芽運動耳機推薦-Nuarl-NT100！是你在運動、登山的好選擇

※旅行必備的萬用插頭! Magipea萬國行動電源充+手機充電收納袋

※旅行箱推薦篇!出國旅行超能裝+超方便的CENTURION旅行箱-百夫長旅行箱~堪稱胖胖箱行動冰箱

※行李箱推薦!Centurion行李箱!CP值比R牌高太多了~沒買會後悔