喝茶是中國人重要的品茗文化之一,台灣有許多地方都有產茶,而在台灣高雄六龜有個隱藏版的順發茶園,有著台灣唯一原生種的台灣原生山茶!平常大家都比較常喝到烏龍茶、青茶、紅茶,這次就要來品嘗六龜山茶。
喜歡喝茶的你,或許沒聽過這個台灣原生山茶,台灣原生山茶主要分布於南投以南的山區,而高雄六龜是目前台灣原生茶中最重要的產地,六龜山茶屬野生特有種的野放山茶,一般的茶為灌木類,而山茶則為喬木類,特色在於不用農藥,且茶鹼非常低,怕喝茶會睡不著的朋友也不用擔心。
這裡的野生山茶,一年一採的稀有性和一般茶樹的一年多採不同,加上天災及病蟲害影響導致產量更加稀少珍貴,這篇小羽就要來跟你們開箱分享,順發茶園的無毒原生種台灣原生山茶!
這天茶園主人細心的為我們準備台灣原生山茶,而順發茶園從祖父時期就已從事製茶,傳承這樣的製茶技術至今已有數十載。
採茶及製茶工序皆自己把關且親力親為,如今可以親口品嘗到這樣的滋味實在讓我非常期待啊!
而這是台灣原生山茶的茶葉
青茶茶湯呈現這樣的淡金黃色,嚐起來不苦澀十分回甘順口,特別的是它可以沖泡許多次,據說來回沖泡十次都還有茶香餘韻呢!
同時這也是我第一次品嘗到六龜山茶!幸運的是在台灣六龜地區有著非常難得的原生山茶,其實像這樣大葉種喬木科的野生茶樹樹齡都逾百年,且高度大約有三到六公尺,相當於三層樓左右的高度,也因此在採收上顯得更加不易,也因為珍貴,所以這次到訪沒機會品嘗到紅茶,希望下回有機會可以品嘗到它們的紅茶。
茶葉泡開的樣子,同時原生山茶的冷泡的口感也很推薦喔!
另外順發茶園更是提供了原生種山茶及客製化茶餅,包裝實在好有質感,有興趣的朋友也可以搶購一下這稀有到不行的在地原生山茶。
但必須跟大家打個預防針,因為產量真的很稀少,所以很可能會搶購不到的><
以上就是小羽來到六龜旅遊發現的隱藏版珍貴六龜山茶,分享給大家也希望你們會喜歡,我也把順發茶園的資訊貼給大家,有需要的朋友可以自取喔:)
南台灣順發茶園
地址:高雄市六龜區和平路251~5號
電話:07-6791302
營業時間:預約制
臉書:順發茶園七間茶屋
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