這次和朋友來到友人親戚推薦的宜蘭冬山餐廳，而這家優美的日光綠築更是知名的宜蘭冬山飯店，如果想要在宜蘭冬山找一家舒服的宜蘭冬山住宿，這家有提供日光綠築四人房的宜蘭飯店會是你不錯的選擇，不但有舒適的住宿空間，還有提供好吃美味的私廚料理，可以在日光綠築附設的日光LOHERB品嘗宜蘭冬山美食，料理精緻適合過節聚會，是個很推薦的私房宜蘭餐廳，這篇文章就帶大家來看看不一樣的宜蘭冬山景點吧！
這天來到日光綠築，天空正下起了雨，也因此我在戶外停留的時間並不長，不然感覺若是好天氣會是很舒服的地方！
日光綠築的外圍有庭院，可以把車子停在這裡，一旁還有許多落羽松，覺得很適合賞景散步
雨漸漸大了，於是我快步地來到了日光綠築的大廳，原先聽友人說訂好了推薦的餐廳，所以我一直都以為我來的＂只是＂一家餐廳，沒想到日光綠築其實是一家評價很不錯的宜蘭冬山民宿，這裡另外附設了日光私廚的日光LOHERB餐廳，也是我這次到訪的原因！
但看過簡介後覺得如果有機會可以入住也很不錯，在Booking.com訂房平台更是高達9.2的分數，若是未來小羽有入住再更新分享這家的住宿體驗給大家喔！
餐廳內有一處玻璃屋天井的設計，看起來就像是一個小花園一樣
接著帶大家看看日光LOHERB的用餐空間，日光LOHERB的座位很多，讓人感覺就像在大自然裡的玻璃屋裡用餐，環境明亮寬敞，氣氛很舒服！
抬頭一看發現燈飾非常特別，看起來就像是不同的奇幻星球，仔細一看才發現原來燈飾裡放的是不同的水生植物，這樣的巧思真的令人驚喜又有創意，不自覺讓我欣賞了許久，瞬間忘情地像是遨遊了星際上的不同星球！
玻璃屋外也有許多的植栽，眼前的水塔很有趣，像穿上了綠色衣裳一般
而我最後選擇的位置是這樣的靠窗沙發座位，覺得可以邊用餐邊欣賞窗外的風景是很棒的時光
好不容易就定位了，接著就來看看菜單吧！
日光LOHERB主要是提供給房客用餐，餐廳部分也有對外營業，有主餐、早午餐及飲品，主餐部分有12種選擇，價位則有$580、$680、$880及$980，主食套餐另有提供前菜、湯品、甜點及茶飲。
但因為蔬食餐點只有$580的「蔬食總匯」一種選擇，所以我的部分是選擇這個，但建議餐廳如果可以多幾道蔬食者可以選擇的菜色會更加分！
店家備有這樣的植物飲用水
我點的套餐熱鄉桔茶
冷冷的天喝上一杯真的很暖！
主廚每日例湯及鄉村麵包
湯品是蘑菇濃湯，特別的是濃湯上面還有爆米花，一口濃湯一口爆米花，搭配起來有股特殊的米香，品嘗起來很有層次感，讓我和友人都覺得很驚艷！
接著是日光農夫花園沙拉
看起來真的好美！讓我忍不住拍了好幾張照片，不過好在它不是熱食，不怕是否有冷掉的問題！
這份沙拉的食材我實在無法一一說出來，只能就我所知的分享給大家了，上面有許多種類的生菜，還有藜麥及巧克力餅乾，口感很令人驚喜！
另外在配色上也很用心，是非常精緻的料理，吃到這裡已經讓嘴挑的我都忍不住讚美了起來～
接下來上的這道真的就像一幅畫一樣！
一旁紅色的是自然風乾番茄，還有葡萄及紅蘿蔔等擺飾，而中間圓形的是馬鈴薯製成的料理
好美的精緻料理～實在是太太太值得了！
又是一道美得讓我根本捨不得開動的料理！
最後終於是主餐啦！
上這道主餐時，我一臉疑惑的看著它，在店員的說明下，我才知道原來是要自己撕開才能看到裡面的料理！
一旁是松露野菇燉飯，這裡覺得雖然很精緻，但份量上真的偏少，確實有點不夠吃
撕開後裡面是以番茄為主的蔬食料理，濃郁的義式風味瞬間撲鼻而來
這道主食的蔬菜份量很不錯，有滿滿的番茄泥、綠櫛瓜、黃櫛瓜、花椰菜、杏鮑菇及熬煮十分軟爛的紅蘿蔔，加上義式香料很有異國風情！
只是這裡提供的燉飯份量真的偏少，而這道番茄為主的料理顯得酸味較多，在搭配上總覺得有些失衡，導致需要多喝點水才能品嘗，吃完這道料理也沒有感覺到飽足感，這裡覺得是這次用餐整體上最可惜的地方。
不過不得不說這樣的主餐設計真的也是很有創意呢！
最後一道是甜點，迷你又精緻，甜點上方的風乾蘋果保留水果的香氣，讓人滿嘴芬芳，巧克力布朗尼上的醃製番茄扮演著去膩的靈魂，很有畫龍點睛的意味，不愧是主打私廚的餐廳呀！
因為甜點已經是最後一道了，捨不得這麼快就用完餐的我，於是開始調皮地玩起了食物XD
餐點的部分需另加10%服務費，結帳時還有贈送這樣的保健食品，在店內參觀後才知道原來品牌還有經營自家的生技產品，當然這些在日光綠築也都買得到喔！
用完餐後趁雨勢變小，於是來到了庭院參觀，從窗外看向玻璃屋的視角是這樣的喔！
在餐廳後方其實還有這樣的戶外區，如果好天氣真的好適合在這裡享受悠閒的喝茶時光啊！
既然難得來到了宜蘭冬山，就拍個幾張美照再走吧！
才正說要拍照，結果屋外又下起了大雨，於是只能這樣跟鏡中的姊妹合照啦＞＜
總之以上是小羽這次來到宜蘭冬山餐廳的用餐開箱，雖然到訪的這天氣候並不好，但餐廳給我的印象是好的，這裡也分享給大家囉！
下次如果你也要找一家氣氛舒服又唯美的宜蘭餐廳，也可以參考一下小羽的這篇宜蘭冬山餐廳文章，有機會也可以來到日光綠築裡的日光LOHERB用餐喔！
地址：宜蘭縣冬山鄉寶福路372號
電話：03-9595685
營業時間：11:30~20:00
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