繼上回來到小琉球旅遊後，發現在地竟然有好多家小琉球素食餐廳，像是粥太太養生蔬食廣東粥、好禮素食早餐及佛心素食，都是我吃過的小琉球素食選擇！只是這次再訪發現了一間2021年開幕的緣素食鹹酥雞，營業時間從下午五點至晚上十點半，晚上若是肚子餓也不怕沒有東西可以吃，更能吃到素食版的小琉球宵夜！而這家緣素食鹹酥雞賣的是素食鹹酥雞、素食炸物，食材新鮮乾淨，使用全素油品及脫油機，現點現炸美味不油膩，想要吃到美味的小琉球美食嗎？這家小琉球鹹酥雞會是不錯的選擇，邀請大家一起來試試小琉球蔬食料理吧！
緣素食鹹酥雞的店家外觀是這樣的，其位於小巷子裡，晚上附近沒有什麼店家營業，只有這家店是燈火通明。
營業時間從下午五點至晚上十點半，一想到在小琉球半夜終於有素食美食可以吃，真的很感動阿！
2021年2月才開幕的緣素食鹹酥雞，是夫妻倆一同經營
來看看餐檯上有甚麼食材吧！
食材有另外標示「奶蛋素」的字卡，若有不同素別的朋友也可以方便選擇
擺放的食材看起來都算是乾淨衛生，想吃什麼就夾甚麼，都是現點現炸！
下圖保鮮盒裡的是闆娘醃過的杏鮑菇丁，吃起來很入味，讓我忍不住也點上了一份～
一旁也有菜單可以拿喔！
菜單的部份有這些選擇，鹹酥雞、花枝酥排、蚵仔酥、花枝圈、蔬菜豆腐、蝦捲、天婦羅、山藥捲、甘梅地瓜、黑胡椒肉排、百頁豆腐、米血、芋籤粿、四季豆、杏鮑菇、玉米筍，價位落在$15~50元
菜單上也另有註記「奶蛋素」及「蛋素」的素別，若沒有註記的就是全素！
也有這樣的照片圖示可以參考點餐
緣素食鹹酥雞使用的是美食家好炸油，這部分是全素的棕櫚油，因此素食者也可以放心品嘗！
另外店家還有使用脫油機，所以炸物吃起來不會有過於油膩的口感喔！
來看看我點的炸物吧！
我點了杏鮑菇$30元、蝦捲$30元、蚵仔酥$30元、花枝酥排$40元及百頁豆腐$20元，這樣總共是$150元
店家炸物會加上九層塔及撒上胡椒鹽，剛起鍋的香氣真的讓人忍不住馬上現吃了起來
戴著安全帽跟整盤的炸物合照，是不是很接地氣？＞＜
用這樣的隔熱紙袋盛裝，美味的鹹酥雞可以外帶回民宿吃啦！
大多的小琉球餐廳營業時間都不會太晚，特別是素食餐廳最晚頂多到20:30，但這家營業至22:30，如此一來半夜真的不擔心會餓肚子了耶！
除了有素食炸物之外，還有賣冷飲，有冷泡茶及在地小琉球限定的卡布敦啤酒，一瓶是$50元喔！
卡布敦啤酒有分原味和水蜜桃口味，兩瓶疊起來就是小琉球的輪廓，很有紀念價值！
謝謝闆娘說因為怕大家晚上沒東西吃，所以店家營業時間才安排這麼晚><
外帶小琉球素食美味到民宿用餐去！真的很滿足～
下面這張照片除了買了緣素食鹹酥雞的炸物和卡布敦啤酒外，我還買了粥太太養生蔬食廣東粥，有興趣的朋友也可以看一下相關文章喔！
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文末也附上這家緣素食鹹酥雞的店家資訊給大家！在小琉球旅遊想吃素食鹹酥雞或素食炸物也不是問題喔！
地址：屏東縣琉球鄉三民路148號
電話：0955899568，0976569568
營業時間：17:00~22:30
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