這次參與了島內散步規劃的中山區商圈行程,在導覽員的介紹下得知了原來在大台北有這家歷史百年的信成麻油廠,信成油廠位於台北市大同區,若提到麻油,有很多老一輩的長輩都會提到這家迪化街老店的麻油店,其歷史悠久的程度已經堪稱是值得一訪的台北景點了!自產自製的香油、麻油、黑麻油,白麻油等等,經過迪化街時有著香噴噴的芝麻香氣,實在讓人很難不注意到它!據說有許多人都是從小吃到大,對這家的麻油念念不忘,做料理都一定用它,這篇文章就帶大家來到台北大同區景點,一起來看看這家日據時代至今的老字號信成麻油吧!
Google導航「信成油廠股份有限公司」即可,地址則是在台北市大同區民生西路96號。
信成麻油廠的外觀是這樣的
信成麻油廠只有一家,沒有分店喔!
店家環境是這樣的,一走進信成麻油,就是撲鼻的芝麻香氣,十分濃郁!
原來在店家裡面就是工廠,所以可以看到店家忙進忙出的盛況。
店家的婆婆很熱情的跟我介紹店家的產品
有許多芝麻相關的產品,也都有不同大小可選擇
黑蔴油、芝麻醬及苦茶油,另外還有芝麻醬及芝麻粉可以買!
這款信成黑蔴油是店家的人氣商品,是主婦用來做麻油雞等相關料理的必備良品。
一瓶555g的是$326元,另有較小瓶275g的大小,一瓶則是$163元,不禁令人好奇為甚麼價錢不是整數呢?
芝麻香油一瓶275g,價錢是$163元
還有這樣「油炸炒菜素食專區」,架上有苦茶油及花生油喔!
苦茶油275g一瓶$555元,555g一瓶$1105元,可用來拌麵及炒菜使用。
調和花生油900g一瓶$242元,純花生油555g一瓶$548元,另有鐵桶的家庭號大小可以選擇喔!
信成油廠有出品黑麻油、香麻油、芝麻醬、芝麻粉、花生油、白香油、苦茶油,適合烹煮各式不同的料理,除了門市可以購買之外,在官網上也可以做訂購,真的很方便!
因為歷史悠久,除了一般民生需求購買,也有不少人會特地前來信成麻油廠參觀,如果大家想要買個大同區在地的芝麻油伴手禮,我想這家信成油廠的油品也絕對具代表性,這裡也提供給各位做參考囉!
地址:台北市大同區民生西路96號
電話:02-25569369
營業時間:08:30~19:30(週日及國定假日公休)
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