在大溪老街有沒有素食美食可以吃呢？這篇文章就讓丁小羽帶你去陳師兄素肉圓品嘗大溪老街素食美食！這家陳師兄素肉圓販售平價素食小吃，招牌人氣選項莫過於他們家的手工當日現做素食肉圓了！一顆素肉圓售價$40元，Q軟的外皮加上豐富的筍乾內餡，淋上專屬的米醬醬汁，就是這一味，讓店家生意從早到晚都絡繹不絕！除了可以現場品嘗外，也可以買生肉圓回家料理，另外店家還有販售麵食及素食滷味，這裡也可以品嘗到必吃的大溪豆乾，是一家必去的桃園大溪素食店家！
老實說大溪老街我來過幾次，但一直不知道這裡有這麼一家陳師兄素肉圓！
或許是因為店家招牌上的「素」字真的很低調，幾近退色的字樣，讓我每次經過時，心想著就是一般的人氣小店吧，於是往往快步離開而錯過它XD
這天假日晚上經過這裡，店門口已是滿滿排隊的人潮，需要先點菜再依序入內用餐
店家的餐車上除了招牌素肉圓外，其餘還有麵食可以選擇
素肉圓禮盒一盒是$400元，如果不想要排隊的話，建議也可以買回家自己料理喔！
烹調方法也很簡單，放進電鍋蒸即可，同時外帶也會附醬汁讓你可以享用一樣的美味～
排隊的同時也帶大家看看菜單吧！
店家的環境是這樣的空間，此時座位已是滿的！
過了好一陣子才等到位置的我！
店家牆上也有素肉圓的製程介紹
因為店家生意真的很好，廚房吧台的人手也不少！
店家也有販售素食滷味，只是我到訪已是晚上的六點多，店家的滷味已幾乎銷售一空！
店家內有自助的餐具及醬料區
沒多久我點的餐點也上齊了！
來看看我點了哪些吧！下圖滿桌的素食小吃總價是$155元
素食滷味我拿了海帶$10元跟百頁豆腐$30元，這也是架上僅剩的選擇＞＜
來到大溪老街就是要吃豆干啊！他們家的滷味有放生薑絲及淋上醬油膏～
紫菜湯$20元
因為我只是想要喝個熱湯，所以點了一個最普通的湯品，至於口感上也就沒什麼好挑剔的，至於湯的部分有豆皮和紫菜芽，還另撒上了芹菜末
炒手拌麵$55元
紅油炒手加乾麵的選擇可以飽餐一頓！淋上了辣油真的有辣度，另有小白菜及生薑絲、香菜的配料，整體而言口感很不錯！
素肉圓$40元
素肉圓上有淋上滿滿的獨門醬汁加醬油膏，另有撒上了香菜末，也是店家的招牌人氣美食！但相較於炒手拌麵，這道小吃反而比較沒有擄獲我的心～
也或許是因為炒手拌麵的口味太重了，所以當我吃這素肉圓時，就覺得口感上稍微淡了些！
上頭獨門醬汁的口感，很像我在南部才會吃到的米醬醬汁，口感上則是微甜
外皮是Q軟的口感，內餡則有素肉絲及筍絲、香菇
雖說這素肉圓不是我最愛的一道素食小吃，但販售素肉圓的店家確實不多，偶爾想要品嘗一下素食小吃的朋友可千萬不要錯過它了！
以上就是小羽在大溪老街品嘗到的素食餐廳分享，其實在這家陳師兄素肉圓附近也有大約三家的大溪老街素食餐廳，跟小羽一樣的素食者，若來到大溪老街也不用怕沒有素食美食可以吃啦！
另外，店家營業時間從早上八點營業至晚上七點，想要吃素肉圓的朋友可以自取以下的店家資訊喔！
地址：桃園市大溪區慈湖路24之1號
電話：03-3879042
營業時間：08:00~19:00(週二休息)
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