蔬食風潮無法擋，漸漸有許多植物肉商品誕生，讓無肉不歡的大家也可以體驗無痛轉素，像是先前丁小羽有跟大家分享OmniPork新豬肉的八方雲集新豬肉水餃，及超商素食商品的異國素食微波即時商品，新豬肉泰式打拋燴飯及新豬肉韓式炸醬麵，這些有別以往的素肉感，是素食飲食的新選擇！而這次要分享的是則是由OmniFoods推出的純素新產品「OmniPork新餐肉」，主打高蛋白質，0毫克膽固醇，兼具膳食纖維、鉀及鈣，烹調方法簡單，適合懶人廚房輕鬆上桌！這篇文章會分享小羽受邀出席新餐肉全台首發記者會，及運用新豬肉產品製作的各式素食料理，讓喜愛蔬食料理的你，也能有不一樣的OmniPork選擇！
現在在微風超市及各大通路的架上，已經陸陸續續可以看到這款「OmniPork新餐肉」
除了新餐肉以外，還有新肉絲及小羽之前跟大家分享的新豬肉
這篇文章會專注在新餐肉的分享喔！
來看看OmniPork Luncheon新餐肉的實體包裝吧！
新餐肉為加拿大研發採購及製作專有配方的新產品，原產地則為泰國，商品以白色為主體的簡約包裝，重量是240公克，一袋有6片，建議售價為$239元
主打無添加激素、無添加抗生素、非基改原料、無五辛、無添加防腐劑、無添加硝酸鹽、無添加味精、純素
產品背面也有詳細的標示及說明，新餐肉需冷凍-18℃以下，但料理時不需解凍即可烹調！
成分：水、大豆濃縮蛋白(非基改)、椰子油、酵母萃取物、小麥蛋白、甲基纖維素、大豆分離蛋白(非基改)、馬鈴薯澱粉、香料、鹽、葵花籽油、麥芽糊精、阿拉伯膠、紅甜菜色素、檸檬酸、抗氧化劑(抗壞血酸-維生素C)
這次丁小羽受邀出席OmniPork新餐肉全台首發記者會，帶大家一起來看看記者會現場吧！
現在在微風超市也都可以嘗鮮囉！
迫不急待想要品嘗這次的新產品啦～
好想咬一口啊！
記者會現場陳列了許多新餐肉的素食料理
這款新餐肉的代言人是香港女星林嘉欣
記者會現場有許多裝置物
新餐肉也能做出這樣類似手卷的蛋餅素食料理
羽衣甘藍新餐肉蛋餅，把新餐肉夾在中間，讓原先無趣平凡的蛋餅多了變化！
柚子胡椒風味新餐肉沖繩飯糰，就是一道簡單的握飯糰的素食料理！
新餐肉白醬青蔬義大利麵，增加新餐肉可以讓蔬食義大利麵也能輕鬆補充植物性蛋白質
記者會現場也邀請到了廚師現場示範簡單好上手的新餐肉素食料理
新餐肉不需解凍，直接雙面煎即可，一面大約需煎兩分鐘，不到五分鐘就可以完成喔！
煎台上的新餐肉真的看起來超擬真啊！
煎好後就可以夾在三明治或漢堡裡搭配食用～
或是做成簡單的小壽司也很方便！
記者會上的試吃體驗，這樣的新餐肉搭配上算是蠻簡單易上手的吃法～
另外也可以做成各式的創意料理，像是跟中式刈包結合，也有混搭的口感耶！
三明治的搭配則最為普遍～
製成這樣的沙拉也很不賴！
除了新餐肉外，還有新肉絲也上市了！未來有機會再跟大家開箱分享～
最後也總結一下我對這款OmniPork新餐肉的看法，老實說越來越多的素食商品誕生是美意，但價位上真的不親民，這讓許多想要由葷轉素的朋友，也不禁望之卻步了起來..
發表這篇文章也不是要推廣大家一定要買這類型的素肉產品，只是也想讓大家知道植物肉的選擇也能很多元！
或是提供給一些無肉不歡，但偶爾也想要體驗「每週一素」的朋友，以上就分享到這邊，未來陸陸續續會有更多的通路或餐廳上架，有興趣的話也可以去購買喔！
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