這次要帶大家來台北信義吃美食！隱藏在誠品信義四樓有這麼一家鄉村風格的卓也小屋FUSION DINING誠品信義店，主打創意蔬食料理，使用產地直送的小農食材，讓消費者可以品嘗到最新鮮健康的美味～餐點精緻又有特色，同時它也是榮獲2019亞洲名店名廚評鑑推介，更是亞洲人氣餐廳之一喔！這篇就跟著小羽一起來吃信義區美食觀賞夜景吧～
來到了誠品信義四樓，可以找到這家卓也小屋FUSION DINING
店家門口除了有滿滿的農村風格外，再來就是這個吸睛的穀倉！
門口也有許多藤籃
卓也小屋可是榮獲2019年亞洲名店名廚評鑑推介的店家喔！
用餐環境明亮寬敞，主視覺為木質調的設計
座位算多，牆上也有品牌的創業故事
農村元素設計
最讓我驚豔的就是一進來店家看到的景觀！這裡用餐可以欣賞到窗外的台北101大樓及微風南山耶～
能這樣賞景用餐何止是享受啊！
特別的是店內的裝置有許多的藍染裝置藝術！每一個檯燈的花紋都是獨一無二手染的喔～
參觀完了店家後，真的要開始點餐了啦！
因為菜單部分有很多頁，這裡就不一一特地放上來了，而我的部分點的是＂卓也雙人套餐＂，價位是$1288另收一成服務費
免費的現泡香茅茶很好喝～我忍不住續喝好多杯><
我點的套餐是有附鍋物的那種，湯頭共有四種，分別是御膳養生鍋、卓也麻辣鍋、養生菌菇鍋、蔬菜昆布鍋，口味上可以選擇兩種搭配成鴛鴦鍋喔！
我選的是用數種溫補中藥材熬煮四小時的御膳養生鍋，及用了巴西蘑菇、乾黃蘑菇、茶樹菇等多種菇類熬煮的養生菌菇鍋
時令小農蔬菜盤
比較特別的是裡面竟然有花椰菜乾！
滿滿的食材～好豐盛！
檸香開胃淮山，上面有洛神花及酸梅，酸酸甜甜的很開胃！
卓也小農沙拉，簡易的醬汁不搶分
絕代雙椒烤麩，是道冷盤料理，所謂的雙椒可是有辣椒跟胡椒，一不小心真的會辣到流眼淚！
蘆筍炒百合，清炒的滋味很單純
農村野菇炊飯，灑上素鬆搭配起來十分有味
竹筍芋香米糕，有滿滿的粽葉香及芋頭香氣，上面還有一顆很像蛋黃的食材，只是到底是栗子還是鳳眼果呢？我實在沒能猜出來><
麻油麵線煎，是我非常期待的一道料理～畢竟真的沒有吃過這樣的麵線煎料理，覺得十分新奇！
餐點陸續上齊～每道都好值得先讓相機吃飯啊！
珍珠蔬菜捲，以為是類似抓餅的餅皮，但口感其實比較像是蛋捲皮！而這道的擺盤也讓我覺得又美又精緻～
客家小漢堡，感覺就像是吃焗烤草仔粿的料理，十分特別！
這道的內餡是這樣的～很多蘿蔔絲！
甜蜜螺絲捲，一個是炸的一個是蒸的！當然大家也可以選擇單一口味，我個人覺得炸的口感比較特別～接著淋上煉乳沾花生粉的吃法還真沒吃過勒！
雙人份的套餐份量真的很不錯！滿滿一桌讓我吃好飽～
甜點時間到！這是一抹藍霜淇淋～特別的是藍色的是可食用的藍草製成，而黃色的則為薑黃，十分特別的搭配！
另一道甜點我們點的是桃膠雪蓮子甜湯
季節水果，共有兩份喔！
櫃台及甜點冷藏櫃，若吃不夠還可以加點XD
另外店家也有提供一些週邊商品可以購買喔！
文末也附上卓也小屋的店家資訊給大家～需要的自取喔！覺得這是一家隱藏在誠品信義中，鄉村風格十分濃厚的一家創意蔬食餐廳～覺得餐點部分好吃特別且份量足夠！料理精緻有特色，再來就是景觀很好，可以欣賞到101大樓，十分適合過節用餐！
地址：台北市信義區松高路11號4樓(誠品信義店4樓)
電話：02-27228853
營業時間：平日11:00~14:00，17:00~22:00 假日11:00~22:00
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