今天小羽要跟大家分享的是信義區美食，坐落在松菸附近的一家巷弄美食餐館，而這家是「Baganhood蔬食餐酒館」。外觀看起來就像是一家精品店，沒想到店家裡的美食既精緻又美味！使用大理石花紋擺盤，豐盛又健康，實在很適合三五閨密一起來吃飯，而店家是蔬食料理的無肉菜單，在這裡餐點中看到的肉片肉塊都是來自美國未來肉或是新豬肉製成，咬一口漢堡肉，讓素食者的我不由得驚呼：這也太像真的肉了吧？突破觀念挑戰飲食新味蕾，享受素食料理也可以這麼輕易又幸福！這次就跟著小羽的腳步帶你們看看這家信義區素食餐廳。
位於松菸旁的巷子裡可以找到它
外觀不起眼，就近看了菜單才再度確認它是一家蔬食餐酒館啊！
大家如果怕找不到就認這個「Baganhood」招牌唷！
一推開門就看到這隻可愛的黑貴賓店狗守門，毛茸茸的模樣十分可愛
順帶一提這間餐廳也是寵物友善餐廳，有養寵物的朋友也可以帶自己的毛孩來用餐
接著帶大家來看看店家內的環境吧！
店家是木質設計為主，藍色及咖啡色的搭配，配上燈光十分有氣氛
透明式的廚房空間
而我是安排在靠窗的位置
大理石的餐桌好有質感啊！
入座後接著來看看菜單
因為菜單選項太多，所以我沒有全部放上來，大家可以看現場或官方公布為主
這是開胃菜的選項，我點的是「B-2」
我有點了一個店員推薦的「A-2」早午餐
再來是很必點的漢堡部分，而我點的是「E-2」的選項
開胃菜「B-2」有炸肉餅、塔塔醬、芝麻葉、核桃，價位是$220元
側面的炸肉餅看起來是不是很美味呢？
「A-2」早午餐有手工腸 、炒野菇 、法國布丁麵包，另有附上小杯濃湯及自然農法生菜
我點這餐點的價錢是$360元，擺盤看起來超級豐盛！
濃湯部分很濃郁，喝得到滿滿玉米的香氣
另外法國布丁麵包的口感軟Q有彈性，我特別喜歡上面淋上的燕麥片，實在是好營養阿
「E-2」的漢堡有未來漢堡排、起司醬、松露美乃滋、炒野菇，另有附沙拉和薯條，這價位是$400元
原本我是不愛吃漢堡的，但友人推薦一定要點，所以我也點一個跟大家開箱
這樣的份量感覺很可以！
忍不住要開動了啦～
值得一提的是裡面的未來漢堡排，使用的是熱門植物肉的Beyond meat美國未來肉漢堡排，這也是我第一次品嘗到它
咬了一口忍不住讓我驚呼..這也太像真的肉了吧？
讓我一度以為店員是不是上錯菜><
不過這確實突破一般蔬食者的口味，打開味蕾新饗宴啊！
接下來我們還點了這杯黑糖堅果奶，價錢是$170元
上頭的黑糖搭配堅果奶的口味很不錯，也推薦給大家！
最後是這個店家的招牌泰式奶茶，價錢為$180元
當初我想說為什麼泰式奶茶是必點的推薦飲品，點了才知道真的很值得
它有一杯兩大球的茶冰磚，附上一杯熱的杏仁堅果飲，直接淋上去就可以喝了，過程還可以看到泰式奶茶混搭的顏色很夢幻
而且詢問之下才知道原來是使用杏仁堅果飲，口感上更香濃更健康
看看我點了滿桌的食物，實在是忍不住讓手機捕捉好幾張美照啊！
總覺得人生就該有這樣幸福又愜意的用餐時光，用餐也不能馬虎，要吃得又美又健康
用完餐後發現店家裡還有販售很多的食材，趕快也帶大家還尋寶吧！
菜單上使用的也是這些食材，食材透明又放心，喜歡還可以自己買回家
意外發現有這樣的無奶起司耶！
還有漢堡排，也就是我點的漢堡中的美國未來肉
另一款植物肉的漢堡排選擇是新豬肉，大家也可以參考一下
各式的調味料
植物奶及飲品
架上還看到這個市面上很難找的素食棉花糖和素食軟糖
以上就是小羽在信義用餐的素食餐廳分享，如果要評分的話，它在我心目中是滿分五顆星的餐廳，是我認為既年輕又健康的蔬食餐酒館
Btw吃飯時還巧遇我心目中的馬拉松女神歐陽靖耶！真是太幸運了～
這麼推薦的蔬食餐廳，當然要不藏私讓大家知道囉，小羽也把Baganhood蔬食餐酒館店家資訊提供在以下，下次聚會就帶朋友家人一起來信義美食用餐，信義區的素食餐廳也很好吃！
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號
電話：02-37622557
營業時間：11:30~22:00
臉書粉絲團：Baganhood蔬食餐酒館
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