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韓式蔬食?

我有沒有聽錯~

蔬食要吃到韓式真的很不多啊!!

但某次和朋友一起吃飯時~

意外發現這家知名連鎖韓式餐廳~

竟然也有蔬食友善菜單可以選擇!!

這樣跟不同飲食習慣的朋友吃飯就很方便了!

所以今天一定要好好跟大家分享一下~

沒錯!!

就是這家生意好到爆的"涓豆腐"!!

中午時刻已客滿啊!!

其實以前就吃過一次!

是再Att for fun的樓上~

印象很好吃!

而這次是來台北車站2樓的分店!

過了一年多再訪~

這次發現菜單多了這個!!

有了這個蔬食餐點註記真的很方便啊!!

讓蔬食者也能有選擇~

菜單翻到最後一頁~

發現好貼心~

有特別把蔬食菜單另外再列出來耶!!

而且選擇還不少!!

另外還有飲品的菜單也貼上來給大家~

對了~

今天主要是要分享友善蔬食選擇的部分~

所以其他菜單部分我就沒貼上來給大家了唷~

點完餐就定位後~

服務生馬上送來小菜~

這是韓式料理的傳統呀~~

滿滿的小菜可以吃!!

只是服務生說~

黑色碟子部分是蔬食的小菜~

天啊~~

超級貼心的!!

這麼友善的餐廳能不給讚嗎!!

黑色碟子的小菜部分~

有冷盤空心菜.醃漬物.和韓式泡菜!

韓式泡菜部分覺得很新鮮!

因為我也有自己手做過韓式蔬食泡菜過~

大多的韓式泡菜都一定加大蔥.蒜和魚露等的提味~

如果不加的話~

口感又要維持就真的有難度!!

但總之~

能品嘗到蔬食的韓式泡菜真是太好了!!

小菜的部分吃完的話~

服務生都還會推著推車貼心逐桌免費補充~

看吧~

主餐還沒來又補充好了~

還有我超愛的韓式海苔!!

附餐韓式石鍋飯~

份量很大方!!

米飯部分~粒粒分明~香Q很好吃!!

是在地的花東地區的白米混和紫米做成的喔!

店員貼心的介紹吃法~

吃法一:可以跟小菜搭配著吃~

把小菜倒進去拌一拌~發現這樣也可以意外變成好吃的石鍋拌飯><

吃法二:跟等等的主餐豆腐鍋一起吃

吃法三:剩下的鍋巴倒入茶悶個15分鐘左右~變成茶泡飯!

至於以上三種~

我當然秉持著美食實驗家的精神都嘗試啦~

接下來我的主餐~

起司野菜鮮菇嫩豆腐鍋$318

有附上一顆產銷履歷涓雞蛋~

可以自己打蛋進去吃!!

起司部分很濃郁~

翻開裡面的蔬菜和豆腐很多~

尤其豆腐好滑嫩好好吃呀~~

畢竟來涓豆腐~

非基改嫩豆腐鍋是他們的主打必點啊!!

實在太幸福了~

明明自己只點了兩道菜~

而且一道也還沒來~

整個桌子因為附餐和小菜的關係~好滿好豐盛~

泡菜豆腐煎餅 $318 (五辛素)

看起來超大份超好吃的!!

油油亮亮~剛出爐的香氣啊!!

拿起來有這麼大!!

只是這道還沒上~我就已經快吃不下~

看看我的桌子~~

已經滿的完全放不下了!!

好險只點了兩道菜~

餅沾醬趁熱吃很好吃~

不沾醬則口感不會鹹!適合不喜歡吃重鹹的朋友啊!

菜也很多~不會都是餅皮的感覺!

只是真的只能吃一塊~其它請店員幫忙外帶打包了><

附餐甜點~

黑糖香柚豆花~~

豆花部分一樣好嫩啊!!!

上面另外淋有黑糖和真的吃得到柚子皮的柚子泥~

真是太好吃了~

文末附上店家名片~

大家要去吃要先打電話阿~

因為我去兩次都客滿

涓豆腐

全省都有分店~

大家可以上官網找離家近的涓豆腐唷!!

蔬食者也不擔心~~