近來南征北討的工作
這次來到了台中廣三SOGO主持保養品牌
其實也不是第一次來台中了
但也沒久留在附近吃飯過
於是爬了文發現附近竟有家很近的蔬食日式拉麵選擇!
當然要來朝聖一番囉
這家就在台中廣三SOGO的後面巷子不到5分鐘路程
這角度看過去的前面那棟大樓就是百貨公司!
地址在台中市中美街447號
大門口
滿滿的日本味
裡面裝潢
都是木質調很有日式風情呀!!
來看最重要的菜單囉
太酷了
我只吃過一般拉麵店附設的素食拉麵
倒是第一次看到一家全部都是純素的拉麵!
菜單也是很新奇
因為都沒吃過每個都想嘗鮮呀!!!
但因為我只有一個人吃不多
於是決定點了"白湯叉燒拉麵"(180)
我實在很好奇純素的叉燒和白湯是怎麼做的呀!
另外還加點一個"味玉"塘心蛋(30)
現場也可以自行取用免費的熱茶解膩
明明是下午茶冷門時段
看到人還是此起彼落的進來
等待上菜時還可以看一下牆上的拉麵大辭典哈哈><
我的午餐來囉
"白湯叉燒拉麵"
跟臉比起來的大小!!
看起來好豐盛阿
菜比我想像中的大方很多呀!!
尤其紫菜芽放超滿!!!
最讓我驚奇的素叉燒!!
做的也太像真的肉了吧><
但吃起來又不像素肉那般添加物很多!
吃起來的口感QQ的很像蒟蒻
是店家自己自製用猴頭菇做的
超有才的好有創意啊!!
不說的話真的不敢相信是純素料理!!
白湯部分也很濃郁
也是我第一次品嘗到素的白湯!
麵的部分也是我喜歡的麵條
軟硬適中
份量也不會太少不夠吃!
我自己還喜歡加上滿滿的白芝麻和胡椒
這部分到櫃檯自行取用就可以囉!
我的糖心蛋
裡面半熟的顏色真的很美吧
這就是我到台中出差工作的蔬食日記啦!
好彭湃呀
下次來一定還要再來吃吃別的口味的蔬食拉麵!!!
店家資訊:
素食 釜喜屋日式拉麵
地址: 403台中市西區中美街447號
今天的分享就到這邊
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兩性 (1)