在台北車站有一家從小吃到大的素食老店修圓素食，是台北車站素食餐廳的平價首選！修圓素食就位在熙來攘往的台北車站Z6出口處，步行不到一分鐘即可抵達，是交通方便的台北車站素食推薦，值得一提的是，這條街被我稱為是台北車站素食街，因為在這條街上可以尋獲不少的素食美食！
修圓素食店家菜單主打素食料理，有分為蛋奶素及全素的餐點選擇，讓想要試試無肉的朋友，也可以嚐到銅板價台北車站蔬食美食！這次就帶大家看看這家台北素食餐廳，這篇文章會跟大家分享小羽在店家點的菜色提供給大家參考，一起來看看台北中正區素食！
店家就位在台北車站Z6出口處，步行不到一分鐘就可以看到綠色的招牌「修圓素食」。
想到這家修圓素食，可是我從小吃到大的台北車站蔬食餐廳呢！
只是依稀記得以前這裡整條大約有三家這樣綠色的素食餐廳招牌，只是現在只剩下這家，其他素食店家則是之後才看見，而修圓素食店家也由原先較寬敞的大小縮減成現在的樣貌。
一進來店家便是廚房吧台，餐點現點現做，上菜速度算是蠻快的！
一旁架上有素食滷味小菜可以另外做加點～
來看看店家的用餐座位吧！
因為是老店，所以店家的裝潢和設備都不新，座位的安排是這樣併桌的方式，是屬可吃飽且翻桌率高的素食店家！
另一區的靠牆座位適合少人用餐來做選擇，如此一來較不會有要跟陌生人面對面用餐的窘境，但這裡的座位並不多～
看完了以上的用餐環境後，真的覺得小時候來的用餐座位大上了至少三倍啊！不知道有沒有人跟我一樣有這段回憶XD
接下來就來看看店內的菜單吧！菜單是長條紙的設計，上面有麵類、飯類、湯類及小菜可以選擇，還另有店家人氣美食的筒仔米糕、素圓、素粽、蚵仔煎及甜不辣，選項上算是蠻多樣化的！
來看看我點了哪些吧！
蛋炒飯$60元，咖哩燴麵$75元，燙青菜$35元，蚵仔煎(蛋)$60元，滷蛋$10元，素雞$15元，紅燒肉$30元，臘肉$30元
點了滿桌的總價是$315元～
蛋炒飯有一種大火炒的焦香味，米粒算是炒的粒粒分明，口味上算耐吃！
配料上很單純，有蘿蔔絲、高麗菜絲及蛋，這部分若不吃蛋也可以跟店員告知喔～
咖哩燴麵讓我很驚艷，這也是我第一次點的菜色，看起來超美味～
顏色看起來很深，麵的部分像是被調味料染色般的呈現微橘色，而口味上為台式咖哩，另外其實沒有顏色看起來的這麼重口味！
配料有青菜、紅蘿蔔、黑木耳及切成片狀的素丸
蚵仔煎是店裡必點的人氣美食！邊緣煎的焦脆，淋上滿滿的醬料，實在讓人垂涎三尺～
而內餡有滿滿的草菇、青菜、海苔絲及蛋，吃起來實在很有飽足感啊！
燙青菜的部分是地瓜葉，上面還放了薑絲及素肉末
小菜部分的選擇大多很「素料」！點菜時都會懷疑自己到底是不是在葷食店XD
至於吃起來的口感就是傳統素料味，喜歡的朋友也可以點喔～
總體而言它是一家我認為在台北車站很不錯的平價素食老店，當然未來如果有機會重新裝修，讓用餐環境更舒適的話，會更好！
擇日再訪我點了一盅苦瓜湯，價錢是$45元
苦瓜軟爛，苦味不明顯，湯的部分算是清爽，只是因為是用蒸的，所以會有種蒸籠味
素燥飯，$30元
米飯算是粒粒分明，素燥的部分味道也不錯，主要的口感是香菇，另有一些切成碎末的素肉～
以上大致上就是小羽在店家點的素食料理啦，文末也附上修圓素食的店家資訊給大家，店家從早上七點就營業，營業至晚上八點半，這對素食者而言真的超方便阿！
地址：台北市中正區忠孝西路一段72之32號
電話：02-23756511
營業時間：07:00~20:30(週一休息)
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