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來到美濃旅遊，絕對不能錯過當地的美濃美食，以前來美濃只知道要吃美濃粄條，或是當地的客家料理，而這次丁小羽要帶給你們大家去一個蠻特別的美濃餐廳，那就是「鼠尾草鄉村廚坊」。

這家高雄美濃餐廳提供的是套餐、香草小火鍋、下午茶及飲品的選擇，主推的餐點是鍋物，鍋物的蔬菜是以在地食材為主，使用自種的香草入菜，在冬天時還可以讓你蔬菜免費夾吃到飽，我們一起來看看這家美濃餐廳，吃吃美濃美食吧！

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店家就在美濃景點美濃民俗村的旁邊，非常適合逛完就來這裡用餐，而門口的部分有兩處都可以進入店家喔！

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外觀是不是就像個香草花園中的城堡呢？

鼠尾草鄉村廚坊的故事，在這處香草花園般的餐廳裡頭，料理著夢想和實踐的故事，端上桌的每一道盡是老闆娘用心要給客人的每一份健康和美味！

店家門口

菜單的選擇在門口也有

店內的用餐區域有分為兩區，下圖這是第一區！

充滿濃濃的鄉村田野風情的布置！

接著是往裡面走一些的第二區

就定位後就來看看菜單，有套餐及香草小火鍋及下午茶、飲品的選擇

點完餐後就可以使用自助吧，比較特別的是..飲品及甜點都是自助式吃到飽喔！

飲料有提供冷熱飲，冷飲是繽紛水果冰茶及古早味紅茶，熱飲是田園香草茶及美式咖啡

來看看我的餐點吧！下圖我點的是素食的香茅玫瑰奶香鍋，一份是$280元

有加奶的香茅玫瑰湯頭，若不吃奶蛋的朋友也可以選擇不加奶的選項

老闆娘自己親手配置的湯包，自種的香茅加上玫瑰的湯頭，喝起來口感真的很清爽芬芳

菜盤部份我超喜歡，提供的是完全沒有火鍋料或素料的搭配，全部都是新鮮蔬菜

配色上也是每種顏色食材都兼顧了，看起來真的十分豐富啊！

附餐主食是撒上白芝麻的紫米飯，另有一個胡麻沾醬可以使用

準備開動啦～

蔬菜的份量部分比看起來的多，需要分次加才能煮完

覺得湯頭的風味十分特別！老實說這樣的香草火鍋湯底也是我第一次品嘗，搭配蔬菜一起煮的口感不搶戲卻又能品嘗到清爽！

光是菇類就高達7種左右！整個火鍋呈現放不下的狀態阿><

不得不說這個蔬菜量真的很驚人啊！

蔬菜的種類也很多，據老闆娘所述，不同時節準備的菜盤都不太一樣，大多是跟在地小農作採買，讓客人可以品嘗到在地的好滋味！

特別的是在蔬菜盛產時期，店家還會提供「自助式蔬菜吧」的服務，讓客人可以無限夾取，吃到滿滿的新鮮青菜！

但老闆娘～還沒有自助式蔬菜吧，這份量我就已經吃不完了啊！XD

友人點的是地中海鮭魚佐柚子醬$295元，另有附上一碗蔬菜湯喔！

店家招待的甜點，香草起司烤南瓜～雖這道料理不在菜單上，但也感受到店家料理的用心和美味！

免費提供的吃到飽甜點，這次來的是黑糖粉粿喔！QQ的很好吃～

離開前發現門口的蓮花長得好高啊！忍不住停留拍照紀念了一下～

最後小羽也把這間高雄美濃美食餐廳的推薦資訊，貼在以下分享給你們唷！

鼠尾草鄉村廚坊

地址：高雄市美濃區中山路二段635號

電話：07-6820578

營業時間：11:00~21:00(週二休息)

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