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近來南征北討的工作~

這次來到了台中廣三SOGO主持保養品牌~

其實也不是第一次來台中了~

但也沒久留在附近吃飯過~

於是爬了文發現附近竟有家很近的蔬食日式拉麵選擇!

當然要來朝聖一番囉~~

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這家就在台中廣三SOGO的後面巷子不到5分鐘路程~

這角度看過去的前面那棟大樓就是百貨公司!

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地址在台中市中美街447號~

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大門口~~

滿滿的日本味~~

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裡面裝潢~

都是木質調~很有日式風情呀!!

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來看最重要的菜單囉~

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太酷了~

我只吃過一般拉麵店附設的素食拉麵~

倒是第一次看到一家全部都是純素的拉麵!

菜單也是很新奇~

因為都沒吃過每個都想嘗鮮呀!!!

但因為我只有一個人吃不多~

於是決定點了"白湯叉燒拉麵"($180)

我實在很好奇純素的叉燒和白湯是怎麼做的呀!

另外還加點一個"味玉"塘心蛋($30)

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現場也可以自行取用免費的熱茶解膩~

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明明是下午茶冷門時段~

看到人還是此起彼落的進來~

等待上菜時還可以看一下牆上的拉麵大辭典哈哈><

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我的午餐來囉~~

"白湯叉燒拉麵"

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跟臉比起來的大小!!

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看起來好豐盛阿~~

菜比我想像中的大方很多呀!!

尤其紫菜芽放超滿!!!

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最讓我驚奇的素叉燒!!

做的也太像真的肉了吧><

但吃起來又不像素肉那般添加物很多!

吃起來的口感QQ的很像蒟蒻~

是店家自己自製用猴頭菇做的~

超有才的好有創意啊!!

不說的話真的不敢相信是純素料理!!

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白湯部分也很濃郁~

也是我第一次品嘗到素的白湯!

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麵的部分也是我喜歡的麵條~

軟硬適中~

份量也不會太少不夠吃!

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我自己還喜歡加上滿滿的白芝麻和胡椒~

這部分到櫃檯自行取用就可以囉!

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我的糖心蛋~

裡面半熟的顏色真的很美吧~

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這就是我到台中出差工作的蔬食日記啦!

好彭湃呀~~

下次來一定還要再來吃吃別的口味的蔬食拉麵!!!

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店家資訊:

素食 釜喜屋日式拉麵

地址: 403台中市西區中美街447號

電話: 04 2326 9190

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今天的分享就到這邊~

有經過台中的朋友下次也可以去品嘗看看唷~

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有更多不錯的蔬食餐廳.小吃~

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