先前小羽有跟大家介紹分享過西門町的全真素食火鍋鐵板燒(西門店),其實在同一條巷子裡還有另外兩家萬華素食餐廳,堪稱是西門町中的素食街!其中一家就是這次要跟大家分享的「四川涼麵」,四川涼麵位於台北萬華的漢口街巷弄裡,相對熱鬧的西門町街道,這裡相對寂靜許多,也因此經過時常常會不自覺忽略,但若是素食者朋友,絕對不會錯過這條小巷。
而這家萬華素食的小店是只營業平日時段,假日休息不營業,因此若是假日才有空的朋友僅能向隅,而店家招牌主打的是四川涼麵,老闆娘本身是四川人,因此特地調整成台灣人可以接受的口味,在台灣也能品嘗到道地的四川料理,店家搭配自己手工炒的辣椒醬及自製醬汁,滿滿的花椒香氣讓人讚不絕口,這篇文章就讓蔬食部落客丁小羽帶大家品嚐一下萬華素食餐廳的平價巷弄美食吧!
因為這家四川涼麵僅有營業平日時段,每次經過時都正好歇業,一直以來都沒有機會品嚐,這回趁著連假期間,才很幸運的遇上店家營業,當然要趕快來品嚐看看囉!